Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines

Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

Depuis 2015, le Groupe La Môme est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Nous sommes en perpétuelle recherche de Talents pour renforcer nos équipes.
- Chaque soir est une nouvelle aventure. Participez à offrir à notre clientèle une expérience, à la hauteur de leurs espérances_ ✨

**Vous êtes passionné(e) par votre métier**, vous avez le sens du détail et souhaitez mettre vos compétences au service du Groupe la Môme et rejoindre nos équipes **alors n’hésitez plus, et postulez dès maintenant **
- En tant que **Chef de partie**, vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en rigueur.

**Nous avons besoin de vous pour**:

- Participer à la mise en œuvre des normes du Groupe La Môme et du maintien des standards de qualité
- Réaliser des préparations et veiller à respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation.
- Anticiper et vérifier la mise en place des plats pour le service suivant
- Assurer les commandes alimentaires et contrôler les stocks et de sa partie
- Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants en lien avec la cuisine
- Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

**Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes**:

- Représenter les valeurs fondamentales du Groupe La Môme
- Dynamique, motivé(e), disponible, organisé(e) et méthodique.
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens du partage de connaissance
- Être force de proposition et faire preuve de créativité et d’innovation
- Rejoindre le Groupe La Môme, c’est intégrer un groupe en fort développement et s’offrir de nombreuses perspectives d’évolution aussi bien en France qu’à l’international _

**N'attendez plus et venez rejoindre nos équipes **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Cannes, France La siciliana Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la présentation des plats tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre restaurant. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les plats selon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Plage Belle Plage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Cannes, France groupe A-M Temps plein

    Chef de partie recherche un(e) chef(fe) de partie pour un Restaurant bistronomique situé à côté de cannes Côte d'Azur. Pour ce poste, vos missions seront : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Cannes, France ECRIN PLAGE CANNES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Cannes, France L’avenue Temps plein

    Restaurant L’avenue sur la Croisette face au palais des festivals et du casino recherche pour renforcer ses équipes CHEF de partie CUISINE. POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT POSSIBILITÉ DE LOGEMENT Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Flextime Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    Depuis 2015, le Groupe La Môme est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Nous sommes en perpétuelle recherche de Talents pour renforcer nos équipes. - Chaque soir est une nouvelle aventure. Participez à offrir à notre clientèle une expérience, à la hauteur de leurs espérances_ ✨ **Vous êtes passionné(e) par...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Cannes Centre Croisette Temps plein

    Le 3.14 Casino recherche pour la saison d'été un poste de: **« Chef de Partie Cuisine » H/F** Vous êtes chargé(e) de la production en cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Vous êtes responsable de votre poste - Vous assurez la mise en place du service cuisine - Vous participez à la préparation, cuisson et au dressage des différents mets...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France SAS LONG BEACH C Temps plein

    La plage Long Beach, située au centre de la mythique Croisette de Cannes cherche un **CHEF DE PARTIE H/F.** Présente depuis 1986, notre plage a su imposée et s'inscrire dans la légende cannoise. Au fil des années, l'établissement est devenu un lieu incontournable pour de nombreuses célébrités du Cinéma et des amoureux de la cuisine gastronomique...