Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 4 jours


Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

Rattaché(e) au Pôle Restauration, vous êtes en charge de la confection des repas pour le restaurant. Vous assurerez : - La réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - La réalisation de cuissons et remises en température - La réalisation de Pâtisseries - La distribution des préparations culinaires - L'entretien du poste de travail et des locaux Travail du lundi au vendredi en journée et/ou en soirée. Vous avez une expérience récente en cuisine impérativement.
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réactivité
- Travail en équipe
- Rigueur


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    **Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI Vous aurez en charge...

  • Extra Cuisinier

    il y a 7 heures


    Nevers, France Mercure Nevers Pont de Loire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en extra. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine et que vous aimez travailler...


  • Nevers, France CHARRON DISTRIBUTION Temps plein

    VOS MISSIONS - Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - Maintenir la cuisine propre et ordonnée - Aider à la réception et au rangement des livraisons - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Soutenir les cuisiniers dans les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nevers, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e)...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Nevers, France Acto Interim Temps plein

    Votre agence Acto Nevers recrute pour l'un de ses clients un commis de cuisine (H/F) pour des missions en extra. Vos tâches seront les suivantes : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours


    Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un établissement de restauration traditionnelle, spécialisée dans la vente de produits de viande, vous préparez et cuisinez les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos missions seront la mise en place de la restauration, assurer les cuissons du service, l'élaboration des sauces...

  • Contrat de Projet

    il y a 2 semaines


    Nevers, France Nièvre le Département Temps plein

    **Missions principales du poste**: Dans le cadre du soutien à la structuration du Projet Alimentaire Territorial - PAT, le Conseil départemental de la Nièvre recrute un(e) référent(e) Approvisionnement Local et de Qualité à temps plein, pour une durée de 3 ans. Sous l’autorité de la Directrice de l’éducation, de la jeunesse et de...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 2 semaines


    Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps plein

    Vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront :Dans le cadre de la préparation des repas :élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et...


  • Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un établissement de restauration traditionnelle, spécialisée dans la vente de produits de viande, vous préparez et cuisinez les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos missions seront la mise en place de la restauration, assurer les cuissons du service, l'élaboration des sauces...


  • Avenue Patrick Guillot - BP NEVERS Cedex - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Nièvre () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers   Référence Date de début de diffusion /11/2025 Date de parution /01/2026 Localisation NEVERS Cedex Intitulé long de l'offre 1 Ouvrier Principal 2ème classe sur des fonctions de Cuisinier H/F Date limite de candidature31/01/2026 EmployeurCentre...