Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 heures
**Description du poste**
L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier.
Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI
Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Il/Elle a pour missions principales:
- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
**Vous souhaitez être entendu **? Le directeur et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
**Poste à pourvoir dès que possible**
**Horaires**
- roulement sur 10 heures / jour - 1 week-end sur 2
**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine
**Expérience**: Expérience similaire en EHPAD
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Nevers, France Ehpad Résidence La Source (Souvigny) Temps pleinLa Résidence La Source fait partie du Groupe AFP, qui compte 30 établissements répartis sur 10 départements. Groupe spécialisé dans l'hébergement, le soin et l'accompagnement des personnes âgées, ce sont aujourd'hui 1800 résidents et 1100 salariés qui nous font confiance. Notre Groupe possède son propre organisme de formation, grâce auquel vous...
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Cuisinier Traiteur
il y a 5 jours
Nevers, France le plateau gourmand Temps plein**Job Overview** - Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe de cuisine. - **permis B obligatoire **(livraison + événementiel) - Travail en journée principalement (le travail en soirée sera considéré en heures supplémentaires) **Responsabilités** - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nevers, France Les Dix Vins Temps pleinRestaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, autonome sachant travailler seul(e), avec une expérience fortement recommandée et une grande motivation. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Nevers, France SAS ANAMEL Temps plein**Overview** Restaurant Les Dix Vins, recherche un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. **Duties** **- Créer des menus et cartes en collaboration avec le responsable**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Assurer la préparation des aliments en...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Nevers, France Holly's Diner Temps pleinPassionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Nevers qui ouvrira en Décembre, 4 Commis de cuisine et 4 Cuisiniers (H/F). Peu d’expérience dans le domaine de la restauration, ce n’est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous...
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Cuisinier/ère Volant/e Pour 13 Collèges Du
il y a 1 semaine
Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein**Missions principales du poste**: - 1 - Mission de remplacement 2 - Mission de conseil 3 - Mission d’expertise métier 4 - Polyvalence hors secteurAdaptation aux besoins et aux réalités professionnelles de chaque collège d’intervention. **Description des activités à réaliser pour chaque mission**: - 1 - Mission de remplacement: mission de...
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2 Ouvriers Principaux
il y a 4 jours
Nevers, France Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers Pierre Bérégovoy Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** 2 Ouvriers Principaux H/F sur des fonctions de Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de letapos;Agglomération de Nevers, site de référence du Groupement Hospitalier de Territoire de la Nièvre (constitué de 9 établissements) dans plusieurs disciplines (MCO, Soins de Suite et...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 6 jours
Nevers, France Pôle Emploi Temps pleinDans un établissement de restauration traditionnelle, spécialisée dans la vente de produits de viande, vous préparez et cuisinez les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos missions seront la mise en place de la restauration, assurer les cuissons du service, l'élaboration des sauces...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un/une Chef(fe) de cuisine** en CDI Vous aurez en...
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Contrat de Projet
il y a 2 jours
Nevers, France Nièvre le Département Temps plein**Missions principales du poste**: Dans le cadre du soutien à la structuration du Projet Alimentaire Territorial - PAT, le Conseil départemental de la Nièvre recrute un(e) référent(e) Approvisionnement Local et de Qualité à temps plein, pour une durée de 3 ans. Sous l’autorité de la Directrice de l’éducation, de la jeunesse et de...