Manager Restauration Rapide

il y a 1 jour


Vienne, France Kajiro Sushi Temps plein

**Entreprise **:Kajiro Sushi
**Secteur **:Restauration rapide
**Localisation **:Vienne (38200)
**Type de contrat**: CDI, Statut cadre
**Horaires **:5 jours par semaine, 235 jours par an
**Rémunération**: 2 540 € brut par mois (après période d'essai de 1 à 3 mois, selon profil)
- Description du Poste_
- Responsabilités Principales_
- **Gestion de la production**: Coordination de la production de sushi, contrôle de la qualité, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Application des checklists quotidiennes et ponctuelles de l'établissement, respect des procédures de la marque, et formation continue des équipes.
- **Gestion des employés**: Recrutement, formation, organisation des horaires, suivi des absences et retards, et maintien de bonnes relations au travail.
- **Gestion des stocks**: Commande de produits alimentaires et matériels, suivi des inventaires, et gestion des ruptures de stock.
- **Gestion des clients**: Accueil, prise de commandes, gestion des réclamations et des paiements, avec un fort accent sur la satisfaction client.
- **Gestion financière **:Suivi des comptes, élaboration et suivi des budgets, et gestion de la caisse.
- **Communication**: Développement et mise en œuvre de stratégies de communication, y compris publicité et promotions.
- Qualifications_
- Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration rapide, idéalement avec une spécialité en cuisine japonaise.
- Nous valorisons également une solide expérience en tant qu'employé polyvalent dans d'autres structures, car cela peut ouvrir la possibilité d'une formation approfondie chez nous pour développer les compétences de gestion nécessaires.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à maintenir des standards élevés.
- Excellentes compétences en communication, en leadership et en gestion d'équipe.
- Maîtrise des principes de gestion financière et de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Avantages_
- Formation interne approfondie sur la gestion d'un établissement et techniques spécifiques à la cuisine japonaise et au sushi.
- Opportunité de carrière dans une entreprise dynamique et en croissance.
- Environnement de travail stimulant et supportif.
- Possibilité de devenir franchisé au bout de 2 ans.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Vienne, France Kajiro Sushi Temps plein

    **Entreprise**: Kajiro Sushi **Secteur**: Restauration rapide **Localisation**: Davézieux **Type de contrat**: CDI, 42h par semaine heure sup incluses **Horaires**: 5 jours par semaine, 235 jours par an **Rémunération**: 2 720 € brut par mois (après période d'essai de 1 à 3 mois, selon profil) - Description du Poste_ - Responsabilités Principales_ -...


  • Vienne, France CHAMAS TACOS VIENNE Temps plein

    **Équipiers Polyvalents de Restauration H/F** - Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste._ - **NOTRE CANDIDAT(E) IDEAL(E)**:_ - Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client - Travaille en équipe en respectant les consignes de sécurité et...


  • Vienne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit...


  • Haute-Vienne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...


  • Vienne, France Elior Temps plein

    Elior recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour un site de restauration dans le secteur de l’enseignement. Rattaché au Manager de site, au Manager de Site cuisinant ou au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou...


  • Vienne, France Kajiro Sushi Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement de snacking japonais de 140m² au cœur de Vienne. - Accueillir les clients Conseiller la carte et les produits - Prendre les commandes - Préparer les commandes sur place comme à emporter - Veillez à la propreté de l'accueil et de la salle en permanence - Participer au nettoyage de fin de journée Puis dans...


  • Vienne, France Kajiro Sushi Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement de snacking japonais de 140m² au cœur de Vienne. - Accueillir les clients Conseiller la carte et les produits - Prendre les commandes - Préparer les commandes sur place comme à emporter - Veillez à la propreté de l'accueil et de la salle en permanence - Participer au nettoyage de fin de journée Puis dans...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients sur Vienne :CHEF de partie, avec futur évolution de second rapidement** **Poste à pourvoir sur vienne** restaurant Italien bistronomique avec une cuisine de qualité par la présentation de ces assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Vienne, France Contact RH Valence Temps plein

    CONTACT RH VALENCE est une équipe de 4 recruteurs expérimentés, engagés pour l'emploi durable. Nous accompagnons les entreprises locales dans leurs recrutements en CDI, CDD et intérim, avec une expertise ciblée sur les métiers techniques de l'industrie, du BTP, de la logistique et des bureaux d'études. Notre approche humaine, ancrée sur l'écoute et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Vienne, France Restaurant MAISON NOËL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour les...