Formateur Opérationnel Restauration Rapide

il y a 4 jours

LevalloisPerret, France Lagardère Travel Retail Temps plein

MISSIONS

Acteur reconnu du Travel Retail, Lagardère Travel Retail France opère dans les gares, les aéroports et les hôpitaux un large portefeuille de concepts de restauration développés en propre (Relais H Café, Bread & Co, So Coffee, Trib's,...), en franchise (Eric Kayser, Starbucks, Prêt à Manger, Picadeli...) ou en partenariat avec des chefs étoilés (Thierry Marx, Anne-Sophie Pic..) couvrant ainsi l'ensemble de l'offre en restauration pour répondre aux attentes de tous types de clients.

Passionné(é) par l'univers de la Food, vous aimez transmettre votre savoir-faire et êtes à la recherche d'une mission orientée terrain ? Rejoignez notre équipe Food Service

**Formateur opérationnel restauration rapide - H/F - CDI**

Au sein du pôle Qualité et Formation Opérationnelle de notre BU Food Service, sous la responsabilité de la Responsable Qualité et Formation opérationnelle (6 personnes) et rattaché(e) à un Formateur opérationnel senior, vous intervenez sur un réseau de plus de 250 points de vente répartis sur la France entière, particulièrement lors des ouvertures ou de la prise de poste d'un nouveau responsable de point de vente restauration.

Dans ce cadre, vous avez pour missions:

- Accompagner le responsable de point de vente dans la maîtrise de son activité au moment de sa prise de poste (80% de la mission)
- Assurer un suivi complet de l'activité sur les aspects de production/fabrication, merchandising, hygiène, qualité
- Anticiper l'ouverture du point de vente en réalisant en amont les commandes de produits alimentaires et de petit matériel de restauration
- D'assurer le suivi des gammes de produits en liaison avec la Direction marketing restauration
- Contribuer au référencement du matériel (fours, frigos, machines à café )
- Faire respecter les procédures d'hygiène inhérentes à la politique qualité de l'entreprise.

PROFIL

Titulaire d'un BTS ou d'une Licence professionnelle hôtellerie/restauration, vous êtes tout juste diplômé(e) et possédez une première expérience opérationnelle acquise, en alternance ou à temps plein, au sein d'un réseau de restauration commerciale (restauration rapide ou service à table).

Vous disposez de réelles compétences en matière de respect de la qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et êtes naturellement pédagogue, organisé(e) et rigoureux(se).

Vous aimez être sur le terrain, êtes autonome et disponible.

Enthousiaste, dynamique et doté(e) d'une grande aisance relationnelle, vous disposez d'une bonne capacité d'écoute et de synthèse.
- Poste basé Paris/IDF avec déplacements sur toute la France en moyenne 4 jours par semaine.
- Frais pris en charge.
- Véhicule non indispensable - Permis B souhaité pour location de voiture si besoin lors des déplacements en province.

  • adjoint.e en restauration rapide

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, Île-de-France Bouillon Pigalle Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICEPuisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, ainsi que par les plateformes de livraison, notre offre à emporter...

  • Manager en restauration rapide

    il y a 1 jour

    Levallois-Perret, Île-de-France Bouillon Pigalle Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICEPuisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, Bagneux, Courbevoie, Saint-Ouen, ainsi que par les plateformes de...

  • Formateur opérationnel

    il y a 24 heures

    Levallois-Perret, Île-de-France Lagardère Travel Retail Temps plein

    EntitéLagardère Travel Retail FranceMétierCommerce / Vente / Relations ClientsType de contratCDDLocalisationLevallois-PerretPubliée le24 décembre 2025Début du contratDès que possibleRejoignez la Team Lagardère Travel Retail France Faites partie d'une communauté dynamique & connectée, qui fait vivre depuis plus de 170 ans une expérience inédite...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Levallois-Perret, France Amonē Temps plein

    **La formation est à réaliser directement avec notre école partenaire Opus Formation, rythme d'un jour par semaine en formation 100% distancielle (un pc portable vous est fourni pour suivre la formation) et quatre jours en entreprise.** # Résumé du poste # Responsabilités - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service...

  • Directeur.trice adjoint.e en restauration rapide

    il y a 6 jours

    Levallois-Perret, France Bouillon Restaurants Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICE Puisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, ainsi que par les plateformes de livraison, notre offre à emporter...

  • Responsable de service en restauration rapide

    il y a 3 jours

    Levallois-Perret, Île-de-France Bouillon Restaurants Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICEPuisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, notre offre à emporter maison se savoure sans façon D'un côté, une...

  • Responsable Ressources Humaines Nouveau Concept de Restauration Rapide H/F

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Finders Temps plein

    Pour accompagner son développement en France, notre client spécialisé dans la restauration rapide recherche un(e) Responsable des ressources humaines. Sous la responsabilité du Président, vous serez amené(e) à prendre en charge la gestion des ressources humaines de votre périmètre. Description du poste Rattaché(e) à la...

  • Formateur opérationnel

    il y a 16 heures

    Levallois-Perret, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Entité Lagardère Travel Retail France Métier Commerce / Vente / Relations Clients Type de contrat CDD Localisation Levallois-Perret Publiée le 24 décembre 2025 Début du contrat Dès que possible Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie d'une communauté dynamique & connectée, qui fait vivre depuis plus de 170 ans une...

  • Bras Droit Restauration Rapide — Leadership

    il y a 6 jours

    Levallois-Perret, France Bouillon Restaurants Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un bras droit passionné pour diriger son nouvel établissement à Levallois-Perret. Vous managerez une équipe de 6 personnes tout en garantissant la qualité des produits et l'expérience client. La maîtrise des indicateurs de performance ainsi que des règles d'hygiène et sécurité alimentaire est fondamentale....

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Levallois-Perret, France Berliner Das Original Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et stimulant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon...