Formateur Opérationnel Restauration Rapide

il y a 1 semaine


LevalloisPerret, France Lagardère Travel Retail Temps plein

MISSIONS

Acteur reconnu du Travel Retail, Lagardère Travel Retail France opère dans les gares, les aéroports et les hôpitaux un large portefeuille de concepts de restauration développés en propre (Relais H Café, Bread & Co, So Coffee, Trib's,...), en franchise (Eric Kayser, Starbucks, Prêt à Manger, Picadeli...) ou en partenariat avec des chefs étoilés (Thierry Marx, Anne-Sophie Pic..) couvrant ainsi l'ensemble de l'offre en restauration pour répondre aux attentes de tous types de clients.

Passionné(é) par l'univers de la Food, vous aimez transmettre votre savoir-faire et êtes à la recherche d'une mission orientée terrain ? Rejoignez notre équipe Food Service

**Formateur opérationnel restauration rapide - H/F - CDI**

Au sein du pôle Qualité et Formation Opérationnelle de notre BU Food Service, sous la responsabilité de la Responsable Qualité et Formation opérationnelle (6 personnes) et rattaché(e) à un Formateur opérationnel senior, vous intervenez sur un réseau de plus de 250 points de vente répartis sur la France entière, particulièrement lors des ouvertures ou de la prise de poste d'un nouveau responsable de point de vente restauration.

Dans ce cadre, vous avez pour missions:

- Accompagner le responsable de point de vente dans la maîtrise de son activité au moment de sa prise de poste (80% de la mission)
- Assurer un suivi complet de l'activité sur les aspects de production/fabrication, merchandising, hygiène, qualité
- Anticiper l'ouverture du point de vente en réalisant en amont les commandes de produits alimentaires et de petit matériel de restauration
- D'assurer le suivi des gammes de produits en liaison avec la Direction marketing restauration
- Contribuer au référencement du matériel (fours, frigos, machines à café )
- Faire respecter les procédures d'hygiène inhérentes à la politique qualité de l'entreprise.

PROFIL

Titulaire d'un BTS ou d'une Licence professionnelle hôtellerie/restauration, vous êtes tout juste diplômé(e) et possédez une première expérience opérationnelle acquise, en alternance ou à temps plein, au sein d'un réseau de restauration commerciale (restauration rapide ou service à table).

Vous disposez de réelles compétences en matière de respect de la qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et êtes naturellement pédagogue, organisé(e) et rigoureux(se).

Vous aimez être sur le terrain, êtes autonome et disponible.

Enthousiaste, dynamique et doté(e) d'une grande aisance relationnelle, vous disposez d'une bonne capacité d'écoute et de synthèse.
- Poste basé Paris/IDF avec déplacements sur toute la France en moyenne 4 jours par semaine.
- Frais pris en charge.
- Véhicule non indispensable - Permis B souhaité pour location de voiture si besoin lors des déplacements en province.



  • Levallois-Perret, France Lagardère Travel Retail Temps plein

    MISSIONS Acteur reconnu du Travel Retail, Lagardère Travel Retail France opère dans les gares, les aéroports et les hôpitaux, un large portefeuille de concepts de restauration en propre (Relais H Café, Trib's, So! Coffee, Bread&Co...) et en partenariat (Eric Kayser, Starbucks, Prêt à Manger, les chefs Thierry Marx et Anne-Sophie Pic...) couvrant...


  • Levallois-Perret, France Actual Talent Temps plein

    Ce qui vous attend : En tant que Manager (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le succès du restaurant en assurant la performance opérationnelle, la satisfaction client et le développement des équipes. Vos missions clés : Gestion des Équipes : - Recruter, intégrer et former les équipiers polyvalents pour renforcer la cohésion d'équipe. -...


  • Levallois-Perret, Île-de-France Bouillon Pigalle Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICEPuisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, ainsi que par les plateformes de livraison, notre offre à emporter...


  • Levallois-Perret, France Amonē Temps plein

    **La formation est à réaliser directement avec notre école partenaire Opus Formation, rythme d'un jour par semaine en formation 100% distancielle (un pc portable vous est fourni pour suivre la formation) et quatre jours en entreprise.** # Résumé du poste # Responsabilités - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service...


  • Levallois-Perret, Île-de-France Bouillon Restaurants Temps plein

    TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICEPuisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. De Pigalle à République, en passant par le Champ-de-Mars, notre offre à emporter maison se savoure sans façon D'un côté, une...


  • Levallois-Perret, France Finders Temps plein

    Pour accompagner son développement en France, notre client spécialisé dans la restauration rapide recherche un(e) Responsable des ressources humaines. Sous la responsabilité du Président, vous serez amené(e) à prendre en charge la gestion des ressources humaines de votre périmètre. Description du poste Rattaché(e) à la...


  • Levallois-Perret, France Berliner Das Original Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et stimulant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon...


  • Levallois-Perret, France Volfoni Temps plein

    VOLFONI (enseigne du Groupe Bertrand) vous accueille dans l’ambiance italienne des années 50, revisitée dans un style loft contemporain. Notre Chef vous régale avec sa cuisine italienne traditionnelle, élaborée autour de produits de qualité tels que la Burrata, des légumes antipasti ou des desserts maison. Quant à la grande terrasse, elle est le...

  • Employe de Restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, France Job&talent Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans la restauration collective ou commerciale ? Rejoignez Job&Talent en tant qu'employé·e de restauration (H/F) et intégrez une équipe dynamique dédiée à la satisfaction des clients ! Poste à pourvoir rapidement en contrat de35h/semaine, renouvellement possible selon l'activité de notre client. Missions principales -...


  • Levallois-Perret, France GRITTE COFFEE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le secteur de la...