Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine

Soustons, France Le Globe Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d’un solide savoir-faire en préparation culinaire. Petite équipe jeune et avec l'esprit d'équipe, vous participerez à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Tapas, bistronomie, s'occuper généralement de la partie chaud.

**Responsabilités**
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les normes en vigueur
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine
- Contrôler la qualité des aliments, leur fraîcheur et leur conformité aux standards d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (food safety)
- Veiller au bon déroulement du service en collaboration avec le reste de l’équipe
- Participer à l’entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail
- Contribuer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles idées ou améliorations

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au...

  • Aide Cuisine

    il y a 6 jours

    Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Soustons, nous recherchons un(e) aide en cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Soustons, Nouvelle-Aquitaine, France Le Globe Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie, la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe jeune et dynamique.Vous contribuerez à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est polyvalent il faut...

  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 1 semaine

    Soustons, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 1 jour

    Soustons, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDD (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Soustons, Nouvelle-Aquitaine, France O'bar basque soustons Temps plein

    Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour un pub à l'ambiance irlandaise.Poste majoritairement en soirée, avec peu de coupures.Autonomie demandée pour assurer la carte quand le chef est absent, et gestion du commis/plongeur pendant le service.Maîtrises cuissons , normes haccp,CDI à la clefPoste non logé mais aide pour trouver un logementType...

  • Chef Sushi

    il y a 1 jour

    Soustons, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Vous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Soustons, France La Flottille du Lac Temps plein

    Seconder le chef, préparation des plats Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Soustons, France CENTRE SPORTIF ISLE VERTE Temps plein

    **À propos du poste** Le Centre Sportif Isle Verte est situé dans un cadre exceptionnel, au bord du grand lac de Soustons, tout proche du centre-ville. Nous accueillons toute l'année des groupes scolaires, sportifs amateurs ou professionnels, des séminaires... Nous recherchons un cuisinier (e) qui saura épauler notre chef de cuisine, disponible...

  • Cuisinier H/F

    il y a 18 heures

    Soustons, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le cuisinier est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Vos...