Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:
**CUISINIER F/H - CDD saisonnier**
**LE HIBOU D'ARBOIS - MEGEVE**
Le Hibou d'Arbois, nouvel établissement du Groupe Bourdoncle à Megève, ouvrira ses portes le 16 décembre 2024 pour une saison d'hiver qui s'annonce exceptionnelle. Situé au cœur des Alpes, ce restaurant proposera une cuisine de brasserie à la française, dans un cadre élégant et chaleureux. Nous recherchons des professionnels passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Si vous souhaitez faire partie de cette aventure et rejoindre un groupe en pleine expansion, nous recrutons actuellement des cuisiniers.
**Vous aurez pour principales missions de**:
- Gérer la production culinaire de votre partie
- Répartir les tâches entre les membres de votre partie
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Vérifier les plats de votre partie
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
**Votre profil**:
- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 3 à 5 ans d’expérience minimum sur un poste de Commis de cuisine ou de Chef de Partie
- Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
- Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, idéalement vous êtes passé par la cuisine italienne
- Vous savez gérer un volume important de couverts
- Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef
- Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- CDI ou CDD saisonnier
- Possibilité de logement
- Travail en continu
- Deux jours de repos consécutifs
- Rémunération : selon profil et expérience
- Mutuelle
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le succès se joue au niveau des brasseries et au travers de la satisfaction d’une clientèle exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs.
Rejoindre la Team Bourdoncle, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution )
Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Avantages:
- Aide au logement
Horaires:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail posté
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
74120 Megève, France RESTAURANT LE VIEUX MEGEVE Temps pleinNotre Restaurant spécialités fromagères à Megève "Le Vieux Megeve" recherche (h/f) **:CUISINIER POUR FONDUES** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et cuisson des fondues - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux. **Poste logé à pourvoir de début début décembre 2024 à fin mars...
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Cuisinier Wok
il y a 3 jours
Megève, France Kyoto sushi & thai Temps pleinL'enseigne **Kyoto Sushi & Thaï**, restaurant de cuisine japonaise et thaïlandaise proposant ses services sur place, à emporter et en livraison, recrute pour compléter son équipe un **Cuisinier Wok Thaï H/F**. Le poste Le Cuisinier Wok Thaï H/F sera notamment chargé de préparer une large gamme de plats thaïlandais authentiques au wok, de gérer...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 6 jours
74120 Megève, France L'Alp'hôtel Temps pleinDans une petite pension de famille, vous serez chargé(e) de maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle. Vous exécuterez des tâches d'appoint en cuisine avec le chef. Aide au déneigement. CDD Saisonnier de 35h par semaine pour une période de 3 mois. 2 jours de repos par...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 1 semaine
Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein**Le Grand Hôtel du Soleil d'Or Megève recherche ses futur(e)s Plongeurs(euses) /Aides cuisinier.** - Il/Elle est en charge de nettoyer toute la vaisselle du restaurant et de la cuisine et d'effectuer quelques tâches en cuisine._ - Il/Elle participe activement au rangement et nettoyage de la cuisine des espaces communs et des poubelles._ - CDD (logement...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Megève, France Mairie de Megève Temps plein**À propos de nous**: Megève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 - 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Megève, France MAIRIE DE MEGEVE Temps pleinMegève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 - 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui en font un parfait...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Breizh Café Temps plein**Chef de rang polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...
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Cdd / Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Breizh Café Temps plein**Plongeur polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...
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Cdd / Crêpier (H/F)
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Breizh Café Temps plein**Crêpier polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...
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Cdd / Commis Polyvalent (H/F)
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Breizh Café Temps plein**Commis polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons...
