Chef Cuisinier

il y a 6 jours

FavergesdelaTour, France La Cabane Temps plein

**Chef Cuisinier-ère (H/F)** - Nouvelle Ouverture **La Cabane** - RN75_**Prenez les commandes d’une cuisine bistronomique à l’âme italienne**_

**La Cabane** s’apprête à ouvrir ses portes sur la célèbre RN75et pour écrire ce premier chapitre, nous cherchons **notre Chef Cuisinier-ère**, le pilier de cette aventure gustative à mi-chemin entre élégance rustique et générosité italienne.

Ici, le bois réchauffe l’atmosphère, la vaisselle sublime les assiettes, et la cuisine fait danser les saisons. Si vous êtes passionné, créatif, rigoureux et que vous vibrez autant pour les burratas bien dressées que pour une équipe bien huilée : on veut vous rencontrer.

**Vos missions, si vous les acceptez**
- **Créer la carte Bistro Chic** : des plats gourmands, frais, ancrés dans la saison, simples dans l’idée mais exigeants dans l’exécution. L’Italie en filigrane, la surprise en bonus.
- **Installer la cuisine** : participer à l'agencement et à l’optimisation du poste, pour un service fluide dès le jour J.
- **Monter votre brigade** : recruter, former, souder une équipe motivée, bienveillante et efficace.
- **Gérer au cordeau** : maîtriser les approvisionnements, les stocks et les coûts, sans jamais rogner sur la qualité.
- **Dérouler des services au cordeau** : midi et soir, assurer rythme, qualité, présentation et bonne humeur.
- **Innover, faire évoluer** : suivre les tendances culinaires, écouter les clients, tester, proposer, faire vivre la carte.
- **Assurer l’hygiène et l’entretien** : on ne rigole pas avec les normes, ni avec un four sale.

**Ce que vous apportez à La Cabane**
- Une expérience solide (3 ans min.) comme Chef ou Second dans une cuisine bistronomique ou traditionnelle de bon niveau.
- Un sens de la créativité culinaire, du goût, de la générositéet du dressage qui claque.
- Une maîtrise technique et une rigueur HACCP sans faille.
- Des talents de manager, pour former, guider, faire progresser votre équipe.
- Un calme olympien dans le feu de l’action, avec un sens du détail chirurgical.
- Une communication claire, un vrai esprit d’équipe et une soif de bien faire.

*Pourquoi rejoindre **La Cabane** ?

Parce que vous aurez:

- L’occasion unique de participer à une ouverture dès le début et d’y laisser votre signature.
- Un environnement neuf, élégant, chaleureux, prêt à accueillir une cuisine qui vous ressemble.
- Une aventure humaine, où l’exigence rime avec bienveillance.
- Une localisation stratégique sur la RN75, avec fort potentiel de clientèle.

**Faites partie de ceux qui marquent les esprits et les papilles. Rejoignez La Cabane.**

**Salaire à la hauteur de votre talent** : attractif, évolutif, et pensé pour récompenser l’exigence, l’engagement et la créativité.

Type d'emploi : Temps plein

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours

    La Ferté-Bernard, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre brasserie à la cuisine traditionnelle, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et motivé(e). Vous serez maître de la cuisine, cela induit des responsabilités telles que : - gestion d'équipe - réalisation des menus et cartes - respect des normes d'hygiène - gestion des stocks - **Qualification**:Employé...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 heures

    La Mure, France L'improviste Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    Le Plan-de-la-Tour, France LDMV Le Comptoir de la Poste Temps plein

    Le Comptoir de la Poste, restaurant familial situé en plein cœur du village provençal du Plan-de-la-Tour (golfe de Saint-Tropez) recherche son nouveau chef cuisinier pour remplacer notre chef en congé maladie. Notre établissement a été entièrement rénové en 2019 dans un style moderne, chaleureux et convivial. La cuisine dispose de tous les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Faverges-Seythenex, France Frédéric Fouquet, Créateur d'Emotions Culinaires Temps plein

    **URGENT RECHERCHE Cuisinier (H/F)** Nous sommes une société de Chef de cuisine à Domicile, Traiteur évènementiel située en Haute-Savoie à Faverges (25m d'Annecy et d'Albertville). Nous recherchons activement un **cuisinier/Chef de Partie (H/F)** - en CDI (voire en CDD selon vos dispos) - 35H/semaine (pointés et respectés) - Horaire en continu et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Plan-de-la-Tour, France Le Comptoir de la Poste Temps plein

    **À propos de nous** Le Comptoir de la Poste est une petite entreprise située à 83120 Le Plan-de-la-Tour. Notre société est professionnelle. La cuisine est très récente et fonctionnelle. Nous recherchons un Cuisinier (chef cuisinier) autonome pouvant gérer toute la partie cuisine. Nous voulons développer une cuisine Italienne. Type d'emploi :...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Gildas-de-Rhuys, France ASSOCIATION LA PIERRE BLEUE Temps plein

    Offre n° 200YRCQ Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de permanent. Vous serez responsable de la gestion complète de la restauration, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe cuisine et...

  • Cuisinier-ère - La Tour (74) (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Tour, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Cuisinier-ère - La Tour (74) (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Tour, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Cuisinier-ère La Tour

    il y a 2 jours

    La Tour, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef cuisinier-traiteur

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, France WHITE Temps plein

    Offre n° 201YMHS Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE. Pour notre site de La Baule, nous recrutons des chefs cuisiniers / cuisinières. Bienvenue dans notre concept de boulangerie, pâtisserie, traiteur, bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept et la...