Chef Patissier

il y a 4 jours

MalolesBains, France RENÉE restaurant Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) chef pâtissier ou une chef pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir à nos clients des créations gourmandes et innovantes dans un environnement dynamique et convivial.

**Avantages**
- 2,5 jours de repos
- Repas sur place
- Prise en charge de 50% de la mutuelle
- 6 semaines de congés par an

**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou modernes
- Assurer la préparation en respectant les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
- Gérer la mise en place, l’organisation et le rangement de la cuisine pâtisserie
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou leur service
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire
- Superviser le bon déroulement du travail en cuisine, encadrer éventuellement une équipe de commis ou d’apprentis
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes sanitaires

**Profil recherché**
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une solide expérience en cuisine ou pâtisserie commerciale ou artisanale. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que la gestion des food handling. La connaissance approfondie des règles de food safety est indispensable. Une expérience préalable dans un restaurant ou une pâtisserie reconnue est souhaitée. Vous faites preuve d’un sens artistique pour la présentation des desserts, d’un excellent sens du service client et d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène. Autonome, créatif(ve) et organisé(e), vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une équipe dynamique pour offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 738,83€ à 3 352,42€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef pâtissier

    il y a 1 heure

    Évaux-les-Bains, France LE PALAIS BRETON SARL Temps plein

    Offre n° 201SSZL Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Vous êtes pâtissier ou pâtissière, vous cherchez un poste vous permettant de créer et développer une gamme de pâtisseries pour une boulangerie pâtisserie artisanale, organisée et autonome, vous disposez d'un esprit créatif, et avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous !...

  • Chef Patissier

    il y a 21 heures

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Chef Patissier F/H.** **Missions générales du poste**: - Superviser...

  • Chef Pâtissier

    il y a 21 heures

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Chef Patissier F/H.** **Missions générales du poste**: -...

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    il y a 21 heures

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Chef Patissier F/H.** **Missions générales du poste**: -...

  • Chef pâtissier

    il y a 4 heures

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron Temps plein

    Offre n° 201TDBRChef pâtissier / Cheffe pâtissière Vos missionsEn véritable chef(fe) d'orchestre, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité pâtisserie. Vos missions principales seront : Assurer les approvisionnements pour la pâtisserie, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement;...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Morsbronn-les-Bains, France la source des sens Temps plein

    Chef patissier Logement possible Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois Avantages: - Réductions Tarifaires Horaires: - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: - Primes

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant gastronomique proposant des plats de saison dans un cadre élégant, avec vue sur la mer. Notre chef a un très beau parcours professionnel et de grandes qualités humaines. Principales responsabilités: - Concevoir et créer des desserts et des pâtisseries pour répondre aux exigences de notre clientèle haut de gamme - Assurer...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 21 heures

    Aix-les-Bains, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    **Description du poste de Pâtissier/Pâtissière** Ce poste est sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef pâtissier. Les missions sont: - Participer à la confection des desserts, pâtisseries, confiseries, viennoiseries, glaces et sorbets du restaurant gastronomique, du petit déjeuner, du Food Truck, et du room service de l’hôtel -...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 heures

    Les Sables-d'Olonne, France TEMPORIS Temps plein

    OverviewOffre n° 202VBZS Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)On ne choisit pas sa famille mais on choisit son futur JOB.Temporis Les Sables d'Olonne souhaite être votre révélateur de compétences pour notre client basé aux Sables-d'Olonne, qui recherche son futur pâtissier ou sa future pâtissière. Votre mission : Vous rêvez de manier fouets,...

  • chef pâtissier de restaurant H/F

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Cygnes Temps plein

    Pour notre hôtel 3 étoiles et le restaurant gastronomique nous recherchons un chef pâtissier à Evian Les Bains, afin d' intégrer une brigade de cuisine expérimentée et sérieuse. Créativité, sens de l' organisation, autonomie et rigueur sont vos qualités Elaboration de la carte des desserts. Possibilité de grande liberté créative. Expérience...