Chef de Partie Nb/f/h

il y a 4 jours

Rouen, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

Entreprise
**WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble.
Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.
Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.
Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre.
WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?
L’hôtel de Bourgtheroulde - Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.
Poste
Nous recherchons notre futur futur.e Chef.fe de Partie NB/F/H pour intégrer la cuisine de l'hôtel de Bourgtheroulde:
Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de:

- Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant ;
- Etre force de proposition pour le développement de la carte ;
- Vérifier quotidiennement les mises en place ;
- Manager le travail des commis de cuisine ;
- Maitriser les stockages ;

Profil
Votre profil
- Expérience : Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ;
- Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l’organisation ;
- Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d’équipe et rigueur ;
- Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus.

Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis
Le contrat
- A partir de 2200 euros brut par mois ;
- CDI - 39 heures.

**Vos avantages**:

- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1 ;
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour) ;
- Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott ;
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe ;
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe ;
- Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott ;
- Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes.

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Rouen, France Brasserie H 9 Temps plein

    Au sein d'un restaurant proposant une cuisine Bistronimique, vous occuperez la fonction de Chef de Partie. ( service d'environ 50 couverts en myenne). Mise en place du service et gestion Réalisation des plats en sachant les équilibrés Choix des produits Formation et encadrement des commis 2 jours de repos consécutifs et horaires en coupure. Roulement les...

  • Second de Cuisine Nb/f/h

    il y a 20 heures

    Rouen, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Cuisinier Nb/f/h

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France OKTO Temps plein

    Demi-chef de Partie (H/F) - Description de poste Résumé du poste: Repos : 2 jours consécutif dimanche lundi et deux soirée mardi et mercredi Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous assisterez le Chef de Partie dans la préparation et la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France LA COURONNE Temps plein

    **Depuis 1345**, l'auberge **"La Couronne"**, installée place du Vieux Marché à Rouen, est le théâtre des grands événements de la capitale normande. Six salles & salons prestigieux sont à votre disposition pour recevoir de 2 à 120 convives tous les jours pour déjeuner ou dîner. Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Rouen, Normandie, France LE BOUILLON D'OR Temps plein

    Chef de Partie H/F – Nouveau concept à RouenUn nouveau restaurant au concept innovant s'installe à Rouen.Nous recrutons un(e) chef de partie passionné(e), curieux(se) et désireux(se) de participer à une aventure culinaire ambitieuse.Ta mission :Participer à l'ouverture d'un nouveau projet culinaire, ancré dans une cuisine populaire, généreuse et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    L'Odas recrute pour son restaurant partenaire Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie passionné(e) pour seconder notre jeune chef.L'équipe du Bistrot de la Pucelle est jeune et créative, la cuisine raffinée et traditionnelle. Nous recherchons une personne avec de l'expérience sur un poste de chef de partie, pouvant assister le chef présent...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche d'**un / d'une Chef de Partie **pour le combo Mercure-Ibis Rouen Centre Champ de Mars Vous aurez la chance d'intégrer un complexe hôtelier **fraichement rénové, où nous accueillons une clientèle au profil très varié, aussi bien française qu' internationale, en déplacement d'affaires, en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Le Rouen et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    La Brasserie H9 établissement Bistronomique sur les quais de Rouen recrute un(e) Chef de Partie H/F CDI 39H 2 jours et demi de repos par semaine, ainsi qu'un week-end par roulement Expérience exigée de 4 ans minimum Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 1 500,00€ par...