Chef de Salle

**Qui sommes-nous ?
**

**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion.

**Le Balcon à la Tour du Meix**, notre établissement phare, est situé au cœur de la région des lacs, offrant une vue panoramique et une ambiance conviviale. Notre carte met en avant des spécialités régionales et des plats de saison préparés avec des produits frais et locaux. Nous accueillons nos clients dans une atmosphère décontractée et chaleureuse, idéale pour des repas en famille ou entre amis.

**Le poste**:
Nous recherchons un(e) Chef de salle saisonnier pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant le Balcon. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de l'accueil, votre expérience et votre sens du service client sont les clés de votre succès dans ce rôle.

**Vos missions**:
Au sein de notre établissement, chaque jour est une nouvelle aventure.


Voici ce à quoi vous pourriez contribuer:

- **
Gestion de la salle**: Superviser et coordonner l'activité de la salle, en veillant à ce que le service soit fluide et de haute qualité.
- ** Accueil des clients**: Accueillir chaleureusement les clients, les installer à leur table et s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas.
- ** Encadrement de l'équipe**: Former et encadrer les serveurs et les commis de salle, en les motivant et en assurant une bonne communication au sein de l'équipe.
- ** Prise de commandes et service**: Veiller à la prise des commandes et à la livraison des plats et des boissons, en respectant les standards de l'établissement.
- ** Gestion des réclamations**: Gérer les réclamations des clients avec diplomatie et efficacité, en veillant à résoudre les problèmes rapidement et à maintenir la satisfaction des clients.
- ** Mise en place et entretien**: Participer à la mise en place de la salle avant le service et assurer le nettoyage et le rangement après le service.

**Profil recherché**:
Voici les qualités que nous recherchons chez nos futurs collaborateurs:

- Une expérience confirmée dans la gestion de salle et le service à la clientèle.
- Un sens aigu du service client et de l'accueil chaleureux.
- Des compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Une attention particulière portée aux détails pour garantir une prestation de qualité.
- Une capacité à s'adapter et à relever de nouveaux défis avec une attitude positive.

**Ce que nous offrons**:
Les contrats saisonniers sont de 42 heures par semaine, avec une durée variant entre 2 et 3 mois, de juin à septembre. Le salaire sera déterminé en fonction de votre expérience.

Nous offrons une formation initiale pour toutes les nouvelles recrues, afin de vous familiariser avec nos procédures et notre philosophie de service.

De plus, nous fournissons les uniformes nécessaires pour le poste, assurant une présentation soignée et professionnelle.

Les repas sont fournis pendant vos heures de travail, vous permettant de vous restaurer sans souci.

Vous travaillerez dans un environnement de travail dynamique et stimulant, où chaque journée apporte son lot de défis et de satisfactions. Enfin, vous aurez la chance de travailler dans un cadre exceptionnel, au bord du lac, ce qui rend l'expérience encore plus enrichissante et agréable.

**Prêt(e) à relever le défi ?**

Si vous êtes prêt(e) à vous lancer dans cette aventure estivale enrichissante, à grandir avec nous et à contribuer au succès de notre saison, envoyez-nous votre CV. Nous ne manquerons pas de vous recontacter.

Rejoignez-nous et faites partie de notre succès estival au restaurant le Balcon
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._