Second de Cuisine

il y a 5 heures

Villenaved'Ornon, France Ansamble Temps plein

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Ansamble recherche un.e Second.e de Cuisine H/F pour l'un de ses restaurants situé à VILLENAVE D'ORNON (33)**.

**Lieu de travail**: Site médico-social MAS Le Junca à Villenave-d'Ornon (33)

**Horaire de travail**:

- Semaine 1: 3 jours travaillés
- Semaines 2 : 4 jours travaillés
- 1 Week-end sur 2 travaillé
- 10 heures par jour en horaires continues

**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef **

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.

**Vos missions**:

- Préparer et organiser la production des plats
- Participer et au fonctionnement de la cuisine
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées
- Maîtrise des textures modifiées

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens de la créativité
- Autonomie

**Profil**

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

**Avantages**
- Avantage en nature sur les repas
- Prime de Service Minimum
- Prime d'Activité Continue
- 13ème mois ( selon la mise en vigeur de l'entreprise)
- Mutuelle et prévoyance
- Avantages du CSE
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de places en crèche

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 882,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : In person

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Villenave-d'Ornon, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants santé au sein d'une maison d'accueil spécialisée Le Junca située à **Villenave d'Ornon...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures

    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé qui est une maison d'acceuil spécialisée Le Junca située à Villenace d'Ornon (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours Nombre de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Villenave-d'Ornon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLENAVE-D'ORNON (33), pour vous confier les missions suivantes...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Villenave-d'Ornon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLENAVE-D'ORNON (33), pour vous confier les missions suivantes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villenave-d'Ornon, France Ergalis Médical Bordeaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: "AMI ERGALIS MEDICAL RECRUTE ! Chez Ami Ergalis Médical, nous sommes spécialistes du recrutement médical et paramédical en France. Nous sommes guidés par nos valeurs de professionnalisme et de proximité. Notre agence de Bordeaux recherche pour un de ses clients, EHPAD situé sur le secteur de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Villenave-d'Ornon, France 3 BRASSEURS VILLENAVE D'ORNON Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Second de Cuisine Horaires Du Matin Sans Coupures

    il y a 6 heures

    Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine au sein de la résidence senior service de Villenave d'Ornon Vous y trouverez un environnement de travail chaleureux, où chaque jour apporte une nouvelle occasion de faire une différence dans la vie...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    La/le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. Elle/Il veille à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Villenave-d'Ornon, France Résidence Talanssa Temps plein

    Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre mission **:Soigner et prendre soin**. Vous participez à la production de plats de qualité (120 plats), à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public...