Second de Cuisine

il y a 24 heures


Villenaved'Ornon, France Ansamble Temps plein

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Ansamble recherche un.e Second.e de Cuisine H/F pour l'un de ses restaurants situé à VILLENAVE D'ORNON (33)**.

**Lieu de travail**: Site médico-social MAS Le Junca à Villenave-d'Ornon (33)

**Horaire de travail**:

- Semaine 1: 3 jours travaillés
- Semaines 2 : 4 jours travaillés
- 1 Week-end sur 2 travaillé
- 10 heures par jour en horaires continues

**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef **

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.

**Vos missions**:

- Préparer et organiser la production des plats
- Participer et au fonctionnement de la cuisine
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées
- Maîtrise des textures modifiées

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens de la créativité
- Autonomie

**Profil**

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

**Avantages**
- Avantage en nature sur les repas
- Prime de Service Minimum
- Prime d'Activité Continue
- 13ème mois ( selon la mise en vigeur de l'entreprise)
- Mutuelle et prévoyance
- Avantages du CSE
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de places en crèche

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 882,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : In person


  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants santé au sein d'une maison d'accueil spécialisée Le Junca située à **Villenave d'Ornon...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France La Côte & l'Arête - Villenave d'Ornon Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé qui est une maison d'acceuil spécialisée Le Junca située à Villenace d'Ornon (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours Nombre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants qui a pour client une maison d'accueil spécialisé qui accompagne des adultes en situation d'handicap. ( MAS LE JUNCA )** - **Contrat **:CDI - **Horaires** en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. - **Effectif repas** : 50 couverts par jours - **Lieu**: Villenave...


  • Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine au sein de la résidence senior service de Villenave d'Ornon Vous y trouverez un environnement de travail chaleureux, où chaque jour apporte une nouvelle occasion de faire une différence dans la vie...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    La/le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. Elle/Il veille à...


  • Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE DE 7H À 15H H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition...

  • Cuisiner (H/F)

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Villenave-d'Ornon, France LITTLE BIG SHACK Temps plein

    Little Big Shack c’est quoi ? C’est la parfaite combinaison entre la plage, le surf, la bonne ambiance et bien évidemment la bonne cuisine. En bref la détente assurée. Notre mission number one est de faire vivre une expérience à nos clients, leur servir une nourriture de qualité inspirée des côtes américaines tout en leur offrant une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Villenave-d'Ornon, France LITTLE BIG SHACK Temps plein

    Little Big Shack c’est quoi ? C’est la parfaite combinaison entre la plage, le surf, la bonne ambiance et bien évidemment la bonne cuisine. En bref la détente assurée. Notre mission number one est de faire vivre une expérience à nos clients, leur servir une nourriture de qualité inspirée des côtes américaines tout en leur offrant une ambiance...