Chef(Fe) de Rang

Temps complet

Resort: Resort Barrière Ribeauvillé

Département: RESTAURATION

Statut: Employé

Etablissement: Resort Barrière Ribeauvillé

Type de contrat: CDI

**Description de l'entreprise**:
**LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF(FE) DE RANG H/F**

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

**Description du poste**:
Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable des restaurant et serez en charge de servir notre clientèle.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI**
- Le 13ème mois, participation et intéressement ;
- des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
- travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe ;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;

**Qualifications**:

- Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ? Vous êtes peut-être le/la Chef de Rang que nous recherchons Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

**Informations complémentaires**:
Statut Employé-35h_ Horaires variables - Salaire annuel brut 22 140€ brut

Prise de poste octobre 2024**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
- Préqualification téléphonique (15 min)
- Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le responsable des restaurants (1h)
- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**: