Agent de Service Référent Restauration Hôtellerie

il y a 1 jour


Sarrebourg, France Centre Hospitalier Saint Nicolas - Sarrebourg Temps plein

Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier Poste polyvalent : de 08h15 à 16h00 du Lundi au Vendredi Journée type : de 08h15 à 12h30 : Poste ASH De 13h à 16h00 : Poste de référent ACTIVITÉS - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine ;
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ;
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ;
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie ;
- Dressage des préparations culinaires ;
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité ;
- Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes) ;
- Conseil pédagogique auprès des personnels/utilisateurs/usagers dans son domaine ;
- Contrôle de la conformité des services/prestations, dans son domaine d'activité ;
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité ;
- Coordination et suivi de la prise en charge de prestations internes. SAVOIR - FAIRE - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier ;
- Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser ;
- Évaluer le niveau de compétence nécessaire à des interventions techniques, relatives à son domaine de compétence ;
- Promouvoir, mettre en valeur un produit ou un service ;
- Travailler en équipe pluridisciplinaire/en réseau ;
- Utiliser des matériels, des outils de diagnostic, de travail ou/et de contrôle spécifiques à son métier ;
- Utiliser les logiciels métier ;
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence ;
- Argumenter et convaincre avec un ou plusieurs interlocuteurs (interne et externe). CONNAISSANCES REQUISES - Gestion des flux stocks/produits (31663) ;
- Hôtellerie (42776) ;
- Nettoyage-désinfection (42093) ;
- Bio-nettoyage et hygiène des locaux (43403) ;
- Diététique (43440) ;
- Gestes et postures - manutention (43491) ;
- Hôtellerie (42776) ;
- Hygiène et sécurité (43403) ;
- Hygiène générale (43403) ;
- Logiciel dédié à l'hôtellerie/restauration (42754) ;
- Techniques culinaires (42782). FORMATIONS CAP / BEP ou BAC pro Commercialisation et services hôteliers où CAP / BEP ou Bac pro Production et service en restauration ou équivalent
**Ref**: C181O87663



  • Sarrebourg, France Centre Hospitalier Saint Nicolas Temps plein

    **Descriptif** 2 postes d'ouvrier principal à pourvoir au service Restauration du Centre Hospitalier de Sarrebourg - 1 poste à 90% et 1 poste à 75% à Poste à pourvoir en CDD pouvant aboutir sur un CDI, mutation, détachement... **Personne à contacter** Mr D. QUIRING - DRH

  • Referent Protection

    il y a 2 semaines


    Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Charge D'insertion a Sarrbourg

    il y a 2 semaines


    Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Serveur/serveuse

    il y a 1 semaine


    Sarrebourg, France Hôtel restaurant les cèdres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration convivial. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients. **Responsabilités** - Accueillir les...


  • Sarrebourg, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Rejoignez un établissement leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en tant que Femme / Valet de chambre. Au sein du service des étages et des chambres, vous jouerez un rôle crucial pour assurer le bien-être et le confort des clients durant leur séjour. Vos missions consisteront à : Nettoyer, ranger et...


  • Sarrebourg, France BULLE DE LINGE Temps plein

    Bulle de Linge : c’est une histoire familiale de plus de 160 ans, un acteur central dans l’entretien du linge et des vêtements ! Avec nos 11 sites en France et nos 650 collaborateurs, nous sommes depuis plus de 15 ans au service des maisons de retraite pour l’entretien des vêtements des personnes âgées. Pour elles, l’hygiène du linge est une...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Agent D'accueil

    il y a 5 jours


    Sarrebourg, France Région Grand Est Temps plein

    **Agent chargé de l’accueil** MISSION : Accueille, oriente, renseigne public, affichage informations. Représentation image Lycée auprès des usagers. Effectue seul ou sous contrôle d’1 responsable travaux nécessaires au nettoyage & entretien surfaces-locaux Ets scolaire. COMPETENCES : Amabilité, sourire, bonne présentation, bonne élocution,...


  • Sarrebourg, France Antagoniste Propreté Temps plein

    L'entreprise Antagoniste Propreté est une petite structure familiale proposant ces services de nettoyage aux professionnels. Nous recherchons actuellement un(e) agent de propreté disponible le lundi mercredi et vendredi de 10h à 12h pour le nettoyage d'une boutique dans la zone commerciale de Sarrebourg. Urgent dès ce vendredi le 8 Août jusqu'au 22...


  • Sarrebourg, France Centre Hospitalier Saint Nicolas Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire achats au service Achats du CH SARREBOURG **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Emploi aidé; Mutation; Stage; Vacation **DESCRIPTIF** Position : Fonctions d’exécution Liaison hiérarchique : Sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable des Achats et des...