Chef Gérant

il y a 1 semaine

Agen, France Pôle Emploi Temps plein

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre site - 2 personnes - 70 couverts Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Production culinaire 100% maison. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification ). Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h30 Pas de travail soir et week-end Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Compétences recherchées**:

- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Suivre l'état des stocks
- Préparer les commandes
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Définir des besoins en approvisionnement
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Agen, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture, nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à AGEN (47). Production de 680 couverts sur place et 260 livrés. **Type de contrat**: CDI 35H **Planning de travail** : Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h20 **Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / Ce et Mutuelle Entreprise / Repas...

  • Chef Gérant en Résidence Senior Services

    il y a 3 jours

    Agen, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SENIOR SERVICES H/F H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.AGEN CDI Temps...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Agen, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Agen, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Agen, France Staffmatch Bordeaux Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Agen, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Agen **en contrat **CDD temps plein de 6 mois.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Agen, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Agen en contrat CDI.Au quotidien :Être...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 jours

    Agen, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI intermittent** **AGEN (47)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en charge...