Responsable Innovation Culinaire

il y a 9 heures

Angers, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

**Mission**:
**Expert en innovation culinaire et sensible aux enjeux environnementaux ?**

**Cette offre est faite pour vous **

VOUS AVEZ:
L’esprit créatif

L’âme d'un leader

De réelles qualités de communication

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

Des services structurés pour vous épauler au quotidien

Un véritable Savoir-Faire

Rattaché(e) à la direction Marketing Communication Innovation, vous pilotez le service Innovation Culinaire en faveur de l’alimentation saine, plaisante et engagée.

Votre rôle au sein de notre entreprise de restauration collective, société à Mission ?

Il s’organise autour de 2 axes:

- **Concevoir et déployer des offres alimentaires pour des convives de tous âges**.

Vous assurez le développement de nouvelles recettes, l’amélioration des gammes existantes, la sélection des matières premières. Véritable expert du management de projet, vous collaborez au quotidien avec les équipes en cuisines (cuisiniers, chefs gérants, chefs de parties) et les acteurs des services supports (diététiciennes, acheteuses, directrice technique et méthodes, chargées de projets marketing ).
- **Porter, animer et développer la dynamique d’innovation culinaire.**

Vous orientez les marqueurs et validez les partis pris de notre signature culinaire : l’alimentation saine, plaisante et engagée.

A l’écoute des tendances et grâce à votre maîtrise des enjeux sociaux et environnementaux en lien avec l’alimentation, vous éclairez la stratégie marketing de nos offres de restauration en cuisine sur place ou en repas livrées.

En véritable ambassadeur de la signature culinaire RESTORIA, vous assurez la visibilité, et la compréhension de nos engagements en faveur d’une alimentation durable auprès de nos parties prenantes internes et externes.

Votre sensibilité aux enjeux actuels autour de l’alimentation, votre expertise en recherche et développement culinaire ou votre parcours de chef de projet dans l’agro-alimentaire vous aideront à mener à bien votre mission.

**Profil**:

- Un CDI en statut cadre au forfait jours
- Véhicule de service, PC portable, téléphone
- La possibilité de faire du télétravail
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation

Poste ouvert aux **jeunes** ou très **très** expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la **diversité** sous toutes ses formes

  • Concepteur(Rice) Culinaire

    il y a 5 jours

    Angers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **_ Etre à l’origine de ce que...

  • Chef Gérant – Management Culinaire

    il y a 1 semaine

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Une entreprise de restauration engagée recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Votre rôle inclura la gestion des stocks, la qualité des repas et la relation client. Vous rejoindrez une équipe dynamique engagée à offrir une alimentation saine et naturelle. Contrat...

  • Responsable Marketing Et Innovation

    il y a 2 jours

    Angers, France PODELIHA Temps plein

    Descriptif du poste Et si vous rejoigniez **notre entreprise,** filiale d’Action Logement Immobilier, qui connaît une **croissance solide** sur un secteur d’activité en **pleine mutation**, tout en préservant sa mission d’utilité sociale ! Direction support avec des activités multiples et transverses, le **Secrétariat Général** assure...

  • Responsable Communication Marketing Et Innovation

    il y a 2 semaines

    Angers, France PODELIHA Temps plein

    **L'entreprise**: - Podeliha dont l’acronyme est « Pour le développement ligérien de l’habitat » est une Entreprise Sociale pour l’Habitat, filiale régionale d’Action Logement Immobilier. Podeliha, avec ses 440 collaborateurs se positionne comme un opérateur global de l’immobilier intervenant sur les 5 départements de la région des Pays de...

  • Responsable Bureau D'etudes

    il y a 7 jours

    Angers, France SIAM Temps plein

    Le Groupe DIS est un groupe industriel familial implanté dans les Pays de la Loire, 4 filiales sur 6 sites de production, réalisant un chiffre d’affaires de 36 M€ et représentant 180 collaborateurs. Experts en développement, industrialisation et fourniture de solutions innovantes sur des marchés multi-secteur France et International, nous nous...

  • Ingénieur: Financement de l'innovation

    il y a 4 jours

    Angers, Pays de la Loire, France ABGi France Temps plein

    ABGi, Expert reconnu en conseil, accompagne ses clients en France et à l'international afin de concevoir, financer et exécuter leurs transformations stratégiques.Depuis 35 ans, nous accompagnons, nos clients, Grands Comptes, ETI et PME à travers notre présence nationale(6 agences)et internationale (Etats-Unis – Canada – Brésil – Pologne –...

  • Animateur(Rice) Culinaire Et Chef(Fe) Cuisinier(E) Tournant(E)

    il y a 5 jours

    Angers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: **Des missions variées en cuisine et...

  • Adjoint(E) Au Responsable de Secteur Cuisine

    il y a 2 jours

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Angers, France SIG - SERVICE INNOVATION GROUP Temps plein

    En tant que chef de secteur, vous générer le Chiffre d'affaires d'un portefeuille d’une quarantaine de point de ventes pour le compte de notre client **LEGO**, leader dans l'univers des jouets. Vos missions sont les suivantes: - Revendre les projets de fin d'année, - Valider budgets d'engagement annuels, - Prendre les commandes en conséquence, -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Angers, France Team Conseils Temps plein

    **Restaurant gastronomique en périphérie d'Angers recrute son Chef de cuisine H/F** **!** **Vos missions**: En tant que **Chef de cuisine H/F**, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, garantissant une expérience culinaire d'exception pour nos clients. - **Création et élaboration des menus** : Vous concevrez des menus innovants et...