Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Herblay - Restalliance
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Herblay, France Résidence Orme Temps pleinNous recherchons pour notre maison de retraite, un Second de cuisine (H/F) en CDI. **Les missions sont les suivantes**: - **préparation et service des repas notamment en organisant et participant à la production** des repas depuis la préparation jusqu’à la distribution et la présentation des plats, en veillant à leur qualité et au respect des...
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Plongeur Legumier H/F
il y a 3 semaines
Herblay, France Supplay Temps pleinEn lien direct avec l'équipe de cuisine et le chef : Assurer le nettoyage et l'entretien de la batterie de cuisine, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène HACCP ; Laver et préparer les fruits et légumes (épluchage, découpe, lavage, stockage) ; Participer à la mise en place des préparations simples sous la direction du chef ou du second...
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Assistant D'exploitation
il y a 1 semaine
Herblay, France La Boucherie Temps pleinLa Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut ! Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les...
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Plongeur Legumier H/F
il y a 1 semaine
Herblay-sur-Seine, France Supplay Temps pleinEn lien direct avec l'équipe de cuisine et le chef : Assurer le nettoyage et l'entretien de la batterie de cuisine, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène HACCP ; Laver et préparer les fruits et légumes (épluchage, découpe, lavage, stockage) ; Participer à la mise en place des préparations simples sous la direction du chef ou du second...
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire avec les convives et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.
Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité.
Rejoignez-nous
**Au quotidien**
Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Herblay en contrat CDI.
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d’une Maison d'Accueil Spécialisé
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi:
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
**Vous êtes**
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
**La passion du métier** et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
CDI temps plein basé à Herblay
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30 - 19h30 (1 semaine 3 jours de travail / 1 semaine 4 jours de travail) + un week-end sur deux de repos
13ème mois, Primes mensuelles, CE
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
