Chef Gérant

il y a 1 jour

Meyzieu, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI.

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
CDI temps plein basé à Meyzieu (69),
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h30 + 1/3 week-end de repos + 16 RTT,
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Meyzieu. Vous assurez la production des repas et la satisfaction du client, par l’animation d’une équipe de cuisine et l’organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Votre rôle est d’apporter votre expertise culinaire au sein...

  • Adjoint Au Chef Gérant de Collectivité

    il y a 1 jour

    Meyzieu, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (_2 salariées_ : Marilyne & Mélanie) ; _2 alternantes_ : Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • (H/F) Equipier Polyvalent de Restauration

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration à temps partiel 28h afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous pouvez être en charge: - des préparations froides et de la plonge - du service du midi sous forme de self - du nettoyage de la cuisine et de la salle de...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F pour notre client, réalisant 120 couverts par jour et basé à MEYZIEU (69). Rattaché(e) au Chef Gérant du site, vous participerez, au sein d'une équipe composée de 9 personnes : Vos missions : Réalisation de recette d'entrée et de dessert ainsi que dressage,...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 4 jours

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 6 jours

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesEmployé de restauration H/FUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...

  • Chef.fe Rayon Frais

    il y a 1 jour

    Meyzieu, France BIOCOOP Temps plein

    Description du poste BIOCOOP du grand Large, magasin Bio à Meyzieu, propose une offre généreuse de produits biologiques issue notamment de producteurs biologiques locaux. Nous recherchons un/e / chef(fe) de rayon sec expérimenté.e. **VOS MISSIONS**: **Gestion des rayons / achats / stocks** - S'assurer de la réception et de la mise en rayon des...