Chef Gérant

il y a 3 jours

Meyzieu, France Eurest Temps plein

Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Meyzieu.

Vous assurez la production des repas et la satisfaction du client, par l’animation d’une équipe de cuisine et l’organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Votre rôle est d’apporter votre expertise culinaire au sein de notre établissement en travaillant en collaboration avec la/le Diététicien(ne).

**Type de contrat**: CDI

**Rythme de travail**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h

**Avantages**: 13ème mois, RTT, CE (chèques vacances, passeport culturel...)

Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes:

- Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks ;
- Animation, formation et motivation des équipes ;
- Organisation et gestion du processus de production des repas ;
- Distribution des repas ;
- Application de l’hygiène et des normes HACCP.

Être Chef Gérant, c’est savoir encadrer son équipe mais également gérer ses approvisionnements. Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l’équipe que vous managez.

**Compétences requises**:

- Maîtrise des techniques de cuisine ;
- Management (encadrer, former) ;
- Travail en équipe ;
- Sens de l’organisation et de la responsabilité ;
- Capacité d’adaptation.

Titulaire d’un BEP/ CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration ou CQP Chef de Cuisine, vous avez une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent.

  • Adjoint Au Chef Gérant de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale et de proximité, un Adjoint au Chef Gérant H/F. **Il s'agit d'une création de poste.**_ L'objectif de ce poste est d'évoluer vers le poste de chef gérant à horizon 1 an._ **MISSIONS**: - Vous co-managez une brigade de 10 personnes - Contrôle des commandes - Partie...

  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France ELIOR GROUP Temps plein

    **À propos du poste** Elior, acteur incontournable de la restauration collective, recherche un **Chef Gérant (H/F)** pour prendre en main la gestion complète d’un site situé à **Meyzieu (69)**. Plus qu’un cuisinier, nous recherchons une **personnalité chaleureuse**, passionnée par la cuisine **et le contact humain**. Vous serez garant(e) du bon...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France ELIOR Temps plein

    Au sein de notre équipe de restauration collective sur le lycée Colonel Arnaud Beltrame, le plongeur joue un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l'hygiène de notre cuisine. Vos principales missions seront: - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine et de la vaisselle utilisés au cours du service. - Veiller à la propreté des...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France AcSent des Confluences Temps plein

    **Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement** ; ces mots vous semblent familiers ? Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restaurant (H/F), pour intégrer l’équipe de notre établissement médico-social (EHPAD) situé à MEYZIEU (69). Au sein de cet établissement vous devrez réaliser des préparations pour le service des repas en vous...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Team Leader Entrepôt Logistique

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France Sandvik Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ? Sandvik Mining est un secteur d’activité du groupe Sandvik et l’un des principaux fournisseurs mondiaux d’équipements et d’outils, de pièces, de services, de solutions numériques et de technologies axées sur le développement durable pour les industries minières et de la construction. Au sein de ce secteur d’activités,...

  • Team Leader Entrepôt Logistique

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sandvik Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Sandvik Mining est un secteur d'activité du groupe Sandvik et l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'équipements et d'outils, de pièces, de services, de solutions numériques et de technologies axées sur le développement durable pour les industries minières et de la construction.Les domaines d'application comprennent le forage de...

  • Head of Product Marketing

    il y a 5 jours

    Meyzieu, France MyLight Systems Temps plein

    **L'entreprise** Faire confiance au solaire pour devenir notre première source d’énergie !** **MyLight Systems est une entreprise dynamique qui conçoit et fabrique des solutions intelligentes de gestion d’énergie renouvelable pour l’autoconsommation solaire. Composée **de spécialistes en énergies renouvelables, MyLight propose au grand public...

  • Chef.fe Rayon Frais

    il y a 5 jours

    Meyzieu, France BIOCOOP Temps plein

    Description du poste BIOCOOP du grand Large, magasin Bio à Meyzieu, propose une offre généreuse de produits biologiques issue notamment de producteurs biologiques locaux. Nous recherchons un/e / chef(fe) de rayon sec expérimenté.e. **VOS MISSIONS***: **Gestion des rayons / achats / stocks** - S'assurer de la réception et de la mise en rayon des...