Assistant(E) Polyvalent(E)

**À propos de nous** KPBH est une petite entreprise exploitant les trois hôtels B&B de Brest et de Landerneau. Notre société est flexible, stimulante et exigeante. Points clés de notre environnement de travail: - Avantages de l'entreprise - Opportunités de croissance - Formation sur le terrain - Environnement dynamique - Équipes joyeuses **- OUVERTURE DU FUTUR HÔTEL B&B DE LANDERNEAU, ZONE DU BOIS NOIR - **Un hôtel **3 étoiles**, **neuf**, au concept "Econochic" et "smart sleep", une combinaison de **confort**, **design** et **services de haute qualité** à un prix **attractif** avec une salle de réunion. - **Assistant(e) polyvalent(e) H/F en CDI 35h**_ Dépendant directement des Directeurs de l'établissement et des Premier(e)s de réception, l'assistant(e) polyvalent(e) participe à la bonne tenue de l'exploitation et de la qualité de service auprès du client. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Polyvalent(e) en **CDI 35h (réception + astreintes ponctuelle) + mutuelle d'entreprise + prime de repas + primes** **Un week-end sur deux de repos. Planning fixe une semaine sur deux toute l'année.** **Poste réception**: - Prendre les réservations téléphoniques et physiques - Accueillir, informer, assister le client - Gérer les réservations, la facturation, les encaissements et la caisse - Suivi des comptes clients - Traitement des mails - Classement et archivage - Suivi des obligations règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité - Assurer la permanence de sécurité de l'hôtel - Astreintes ponctuelles avec rémunération complémentaire **Poste petit-déjeuner**: - Assurer la mise en place du petit déjeuner et gérer son approvisionnement durant tout le service. - Accueillir les clients - Débarrasser les plateaux, s'assurer de la propreté de la salle - Effectuer le nettoyage de la vaisselle, de la kitchenette, de la salle petit déjeuner et des parties communes - Informer les supérieurs du suivi des stocks - Gestion des denrées alimentaires et suivi des DLC - Passation et réception des commandes fournisseurs **Autres fonctions**: - Nettoyage des locaux communs (hall, lingeries, locaux divers,) - Nettoyage des espaces extérieurs - Nettoyage des chambres en cas de besoin (aide) - Petit entretien technique si besoin - Travail d'équipe - Informer et transmettre les instructions et consignes lors d'une passation - Cette liste est exhaustive, travail en semaine et les week-ends (une semaine sur deux), en journée._ **MAITRISE ET CONNAISSANCE EN EXCEL / WORD OU SOLUTIONS GOOGLE (SHEETS ET DOCS) EXIGÉES / MAÎTRISE DES RÉDACTIONS DE MAILS + ORTHOGRAPHE** **Compétences requises et/ou indispensables**: - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour - Clôturer une caisse - Contrôler des moyens de paiement - Effectuer le suivi d'une relation client - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres - Etablir une facture - Identifier un compte débiteur - Logiciels de réservation - Modes de paiement - Procédures d'encaissement - Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation - Règles de sécurité des biens et des personnes - Règles et consignes de sécurité - Réglementation sécurité incendie - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour - Surveiller les lieux, les biens et assurer la sécurité de l’établissement - Traiter des litiges clients - Environnement culturel et touristique - Langue étrangère - Anglais - Logiciel de gestion hôtelière - Logiciels de facturation hôtelière - Réaliser un suivi d'activité - Réaliser un suivi des encaissements - Stratégie commerciale - Techniques de communication - Assurer les astreintes (logement de fonction sur place) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 758,37€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Prime annuelle - Primes Mesures COVID-19: Écrans de portection, protocole sanitaire avec certification nationale par un bureau de contrôle. Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Exigé) Expérience: - Hôtellerie: 1 an (Exigé) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail