Chef Gérant

il y a 4 jours

Miramas, France Medirest Temps plein

Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour une résidence Autonomie située à **MIRAMAS** (13)

Type de contrat **:CDI 35H**

Horaires : Roulement **1 week-end sur 2**

Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h

Avantages Medirest **:13ème Mois / Primes / RTT / CE / Mutuelle**

**Responsable de votre site**, vous savez établir de **bonnes relations avec vos clients et consommateurs** en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le **processus de production des repa**s et en assurant **une prestation de qualité**.

Vous **encadrez** le travail de **votre équipe** en veillant à **respecter les règles d'hygiène et de sécurité** primordiales pour COMPASS GROUP FRANCE.

Vous êtes en charge des **approvisionnements et de la bonne gestion** de vos denrées alimentaires.

Vous êtes garant de** l’atteinte des objectifs budgétaires** et assurez **la gestion administrative** de votre établissement.

Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des** processus « Qualité »** au sein de votre établissement (HACCP, certification ).

Etre **Chef Gérant** au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que la FOOD, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_
- CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration_

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Miramas, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MIRAMAS (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gerant Miramas

    il y a 6 jours

    Miramas, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Miramas, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **MIRAMAS (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Rattaché(e) au responsable de secteur, **vous assurez en direct la production culinaire d'une résidence services de 80 résidents** - Vous - **animez votre équipe ,** de façon à...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Miramas, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**:_ - Nouvelle Résidence Services - 80 résidents_ Travail en horaires continus et 1 weekend sur 2 - **Description du poste**:_ Rattaché(e) au responsable de secteur, **vous assurez en direct la production culinaire d'une résidence services de 80 résidents** Vous **animez votre équipe ,** de façon à garantir la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Miramas, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours

    Miramas, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** *** **CDI** **Miramas (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la...