Chef Barman

Le MooM Restaurant recherche un/une Chef(fe) de Bar pour seconder la directrice et le responsable de salle.

**Le Contrat**:

- CDI 35h.
- Repos lundi soir / samedi midi / dimanche + 1 journée OU 2 soirées dans la semaine + tous les jours fériés.
- En repos 1 week-end complet (vendredi soir, samedi et dimanche) toutes les 6 semaines.
- Salaire net mensuel entre 1 800 € et 1 900 €.
- Prime d'intéressement.

**Les Missions**:
En tant que Chef(fe) Barman, vous incarnez nos valeurs d’excellence, de méritocratie, d’entreprenariat et d’authenticité au quotidien dans le restaurant.

Vos responsabilités seront les suivantes:

- Management d'une équipe
- Responsable de la qualité des cocktails, suivi des commentaires clients, garant du respect des fiches recettes.
- Participation à la création des nouvelles recettes en collaboration avec vos responsables.
- Gestion de la passation des commandes et de leur bonne réalisation.
- Formation et accompagnement de l’équipe au quotidien.

**Le Profil**:

- Dynamique, motivé et état d'esprit POSITIF
- Expérience confirmée sur un poste similaire
- Management d'équipe confirmé
- Excellent leader et formateur
- Connaissance de la mixologie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel