Equipier Cuisine

il y a 2 semaines


Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

**SAISON HIVER 2024/2025 - POSTE LOGE ET NOURRI**
- **Rôle et Missions**:_
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits d’entretien à la livraison
- Organiser le poste au long de la journée de travail
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et de la batterie de cuisine
- Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des équipements de cuisine et de plonge
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et des espaces communs restaurations
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, des équipements et du mobilier du restaurant du personnel
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Suivre l’état des stocks des produits d’entretien et identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

Responsabilités:

- Réceptionner, contrôler et stocker les produits d’entretien à la livraison
- Organiser le poste tout au long de la journée de travail
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et de la batterie de cuisine
- Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des équipements de cuisine et de plonge
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et des espaces communs restaurations
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, des équipements et du mobilier du restaurant du personnel
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Suivre l’état des stocks de produits d’entretien et identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
- **Profil recherché et qualités attendues**:_
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le) et motivé(e)
- Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
- Vous avec le sens de l’organisation, êtes ordonné et appliqué
- Vous êtes soucieux de la propreté et de l’hygiène
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

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    **Position**: **Un nouveau Challenge** - Au loin les frimas de l'hiver, à nous la douceur des sapins verts. Corps et esprit se rechargent à l'occasion d'une escale au Spa Cheval Blanc. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons notre Equipier Spa (H/F).**_BNSSA Obligatoire _** En tant qu’Equipier Spa, vous avez la responsabilité...

  • Equipier - Plonge (H/F)

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    Courchevel, France Le K2 Palace Temps plein

    Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de: - Organiser votre poste de travail - Entretenir la vaisselle - Entretenir la batterie de cuisine - Entretenir le matériel et les équipements - Entretenir les locaux - Gérer le débarrassage et le tri des déchets de la cuisine - Mettre en...

  • Chef de partie snack H/F

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    Au sein d'un Restaurant d'altitude, vous êtes Chef de partie cuisine.Contexte de travail :L'établissement se situe à 1825 mètres d'altitude, Il dispose d'une terrasse extérieure d'une capacité de 45 couverts.Nous proposons un service de 11h30h à 15h. Les plats servis sur assiette et sont produits en cuisine.L'équipe de cuisine/snack se compose de 2...


  • Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Hotel Courchevel, un resort d’exception niché au cœur du Belvédère à Courchevel 1650, offre une expérience unique à ses hôtes dans un cadre exclusif “ski-in ski-out”. Composé de 13 résidences privées, notre établissement incarne le raffinement de l’hospitalité alpine : services ultra-personnalisés,...