Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - Courchevel - La Cabane de Sul'Lys
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Chef de Partie de Cuisine/snack
il y a 5 jours
Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps pleinAu sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie cuisine/snack. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transats, un espace intérieur de 30 couverts. - Nous proposons un...
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Chef de Partie de Cuisine/snack
il y a 15 heures
Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps pleinAu sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie cuisine/snack. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transats, un espace intérieur de 30 couverts. - Nous proposons un...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Courchevel, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2,500 - EUR 2,600 - tous les mois- ** Description de l'entreprise**: - **L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE**UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE** - Comme le bruit que feront vos pas sur...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein**CHEF DE PARTIE H/F** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les...
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Chef de Partie de Cuisine
il y a 2 jours
Courchevel, France Barrière Temps plein**L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE** **UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinHôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, déterminé à fournir une expérience de luxe exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un chef de partie au poste chaud garnitures pour intégrer notre brigade composé de 20 personnes. - Le midi il est proposé une cuisine libanaise pour un service de 50 à 90 couverts par midi, un service de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Courchevel, France Restaurant Le Panoramique Temps plein**CHEF DE PARTIE H/F** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour pour notre restaurant haut-de-gamme LE PANORAMIC en haut des pistes. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Courchevel, France Restaurant Le Panoramic Temps plein**À propos du poste** Notre restaurant haut de gamme, situé à Courchevel, recherche un(e) Chef de Partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché(e) directement au Chef Exécutif, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de l'assemblage des plats, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène...
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Au sein d’un Restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie cuisine.
Contexte de travail:
- L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude, Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 45 couverts.
- Nous proposons un service de 11h30h à 15h. Les plats servis sur assiette et sont produits en cuisine.
- L’équipe de cuisine/snack se compose de 2 personnes et d'un chef exécutif/gérant.
- Le poste requiert de l’expérience dans la gestion du poste froid, une rapidité d'exécution et de compréhension, le sens du détail, une propreté irréprochable et la capacité au travail d'équipe. Il est nécessaire d’avoir un sens de l’organisation aiguisé et une bonne capacité d’adaptation.
- Le travail nous amène à effectuer des tâches en extérieur et à aider ses collègues.
Vos missions:
Avant le service:
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Participer à la vérification des stocks pour assurer le service (ingrédients des préparations, emballages, plateaux, etc.)
- **Réaliser les plats froids et chauds à la carte, salades et recettes à partir de fiches techniques. Réaliser des cuissons à la plancha.**:
- Assurer la bonne tenue de son espace de travail en tout temps.
Pendant le service:
- **Sous les ordres du chef de cuisine ou du sous chef, vous assurer la préparation des plats froid et/ chauds à la carte en coopération avec votre binôme.**
Après le service:
- Vérifier les stocks, lister les besoins, remettre à niveau son poste.
- Nettoyer le matériel, et les locaux de travail, aider ses équipier à accomplir toutes les tâches.
- Gestion des déchets/recyclage
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/08/2025