Responsable de Salle

il y a 2 semaines


Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

LaTrattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne recherche un responsable de salle H/F expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe.

À l'aide des autres responsables, il sera en charge de l'organisation de la salle, de la gestion des chefs de rang, des commis et du barman et du bon déroulement des services.

Il a pour missions:

- Gérer les réservations
- Accueillir les clients
- Conseiller dans le choix des plats
- Rédiger les bons de commande
- Traiter les réclamations ou demandes particulières
- Présenter les notes et encaisser
- Mettre en place la salle conformément aux réservations
- Gérer les approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café
- Réaliser le service en salle
- Gérer le planning horaire du personnel
- Planifier son travail et celui de son équipe
- Animer d’équipe
- Participer au recrutement et à la formation

Le profil recherché:

- Expérience confirmée à un poste similaire
- Habitude des restaurants à débits importants
- Maîtrise des techniques de service
- Organisé et rigoureux
- Sens du management et bonne communication
- Bonne gestion de l’approvisionnement et des stocks
- Bonne pratique de l’anglais
- L'italien est un plus

Travail en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire - Cadre au forfait jours - Avantage nourriture - Salaire indiqué en brut.

Salaire net : 3000 à 3500€ net avant PAS

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Valbonne, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service alimentaire et de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle - Former et encadrer les nouveaux...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    LaTrattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne recherche un responsable de salle H/F expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe. À l'aide des autres responsables, il sera en charge de l'organisation de la salle, de la gestion des chefs de rang, des commis et du barman et du bon déroulement des services. Il a pour missions: - Gérer les...


  • Valbonne, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE Success , cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Adjoint Responsable de salle H/F à Sophia Antipolis (06)  pour le restaurant d'un hôtel 4* étoiles. Nous recherchons donc un adjoint responsable de salle en CDI uniquement pour les services du soir...


  • Valbonne, France VITAPROTECH Group Temps plein

    # International Sales Manager (H/F)* Valbonne, 06560* CDI* 02/03/2026* 80000€- 100000€## Description## **SOCIETE PRYSM :**Entreprise française technologique tournée vers l'international, pôle de compétences logicielles du groupe **VITAPROTECH** (700 personnes, 160M€ de CA), **PRYSM** (90 personnes, 12 M€ de CA) est le leader français de...

  • Responsable de Projet

    il y a 2 semaines


    Valbonne, France Office international de l'Eau Temps plein

    Pilotage de projets - Réalisation de missions d’audit et d’expertise à contenu institutionnel et technique - Appui et conseil technique ou méthodologique à la Direction, aux Responsables de Service et aux responsables de projets - Veille, prospection et préparation d’offres techniques et commerciales - Contribution au développement et la vie du...


  • Valbonne, France VITAPROTECH Group Temps plein

    Une entreprise technologique internationale recherche un(e) Responsable des Ventes Internationales pour développer ses activités à l'étranger. Vous serez chargé(e) d'identifier de nouveaux partenaires et de structurer un réseau pour promouvoir des solutions de surveillance. Ce rôle exige des compétences en négociation et en gestion de projets, avec...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours


    Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein

    **Le Restaurant** Le Relais de la Poste, nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son équipe de salle. Spécialités méditerranéennes, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profil**: Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience sur un poste...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 jours


    Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein

    **Le Restaurant** Le Relais de la Poste, nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son équipe de salle. Spécialités méditerranéennes, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profil**: Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience sur un poste...

  • Stagiaire Restauration

    il y a 2 jours


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille, en 2017, un restaurant italien chaleureux où l'on y mange des plats simples mais de qualité. La plupart des produits sont importés directement d'Italie tout comme la large palette...

  • Responsable Maintenance

    il y a 7 jours


    Valbonne, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Antibes-Sophia Antipolis, hôtel de 107 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous forme...