Cdd Saison

Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l’opportunité de travailler aux côtés de femmes et d’hommes de défi, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d’autres caractéristiques qui font notre ADN : bienveillance, mentorat et sens du détails. Nous croyons que la rencontre, les émotions partagées et la transmission continueront de transcender l’inéluctable évolution de notre société. Alors, pour susciter les émotions qui font les souvenirs de nos hôtes ; nous nous recentrons sur l’essentiel : le partage, le produit, la passion.

FACE AU PONT DU GARD

Seul restaurant du site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, Les Terrasses du Pont du Gard font face au célèbre aqueduc. Elles prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l’un des plus beaux monuments de l’Empire Romain. Le restaurant propose une carte gourmande, imaginée par le chef autour des plus beaux produits de la région. Du déjeuner au dîner, en passant par le goûter, l’ambiance se prête à s’offrir des instants gourmands sous le soleil sur la terrasse ou confortablement installé dans l’une des salles à manger, écrins cosy et chaleureux. Les espaces ont aussi été pensés pour l’accueil et accompagnement de groupes.

Le responsable point de vente est un véritable relais en matière d’accueil et de formation des nouveaux équipiers.

Il place le client au centre de son activité et de ses missions et s’assure que le point de vente soit accueillant et ne manque de rien afin d’assurer le bien-être du client tout en optimisant les ventes.

En collaboration avec le chef de partie snacking, vous devez gérer la supervision du snack, élaborer la carte en tenant compte de la philosophie et de l’identité du groupe Allegrini Social Club. Le responsable vente snacking est garant de qualité des produits vendus et de la satisfaction client.

ACTIVITÉS PRINCIPALES:
Superviser la gestion du snack
Élaboration de la carte du snack en collaboration avec le chef de partie snack en tenant compte de l'identité et du concept du groupe.
Sourcing fournisseur en fonction des coûts des produits et des tendances du marché
Superviser la gestion de sa brigade de cuisine d'un point de vue opérationnel et administratif
Organisation générale du snack et affectation des postes de travail
Animation, coordination et formation de la brigade
Elaboration des plannings
Lancement des ordres et gestion des ventes
Garantir la qualité constante des produits servis
Elaboration des fiches techniques
Garantir la satisfaction client
Gérer le budget du snack afin de maximiser le profit réalisé, fixer les prix à la carte en collaboration avec le chef de partie snack
Gestion des stocks et des inventaires : achats, approvisionnements
Pratiquer une démarche de contrôle des coûts.

COMPÉTENCES:
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Connaissance parfaite de la carte nourriture et boisson ainsi que des allergènes
Maîtrise parfaite des codes relationnels avec la clientèle
Connaissances approfondies des règles et des techniques de vente
Aisance linguistique (français + anglais parlé couramment)
Bonne présentation (vêtements repassés, parfums, rasé pour les hommes)
Gérer les situations compliqués (clients non satisfaits, conflits, accidents)
Remplacer au pied levé tout membre du personnel de vente
Faire preuve d’autorité et de rigueur
Connaissance de l’environnement de travail (ex : événements, frais et tarifs parking + site)

LE MUST DE CETTE OFFRE:
2 jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Horaires en journée

**Nous avons hâte de vous rencontrer **

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Remoulins (30): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025