Responsable Pizzaiolo

il y a 1 semaine

Marseille, France PIZZA COSY NIMES Temps plein

Pizza Cosy est l’enseigne Fast-Good qui dynamise le marché de la pizza en France.

Ingrédients 100% frais et de saison, pâte à pizza au levain, recettes avec +90% de produits françaisNous revendiquons de belles pizzas artisanales bien gourmandes, servies avec le smile aussi rapidement que dans un fast-food mais avec la qualité d’un très bon restaurant

Pizza Cosy est un réseau de franchise de pizzerias au positionnement haut-de-gamme.

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son **responsable pizzaiolo(a)** pour le restaurant de **Nîmes**.

**CLIENTS**

▪ Assure la qualité du service en orientant la prise de commande de ses collègues (respect des délais de livraisons, de service sur place ou à emporter)

▪ Fidélise la clientèle

▪ Assure le service du client qu’il soit sur place ou à emporter

▪ Assure la formation des futurs collaborateurs selon les directives des responsables

**PRODUITS**

▪ Assure la production des biens (Pizzas, Panipizz, Salades, Desserts, Boissons ) servis aux clients en respectant au mieux la quantité prévue de chaque ingrédient

▪ Assure la préparation des ingrédients en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation )

▪ Approvisionne le stock de marchandises en réalisant au préalable les inventaires nécessaires par la commande hebdomadaire et/ou par des dépannages si besoin (à éviter)

▪ Réceptionne, contrôle (qualité et quantité par rapprochement des BL et BC), ordonne la réserve et assure la conservation des produits selon les règles d’hygiène (premier entré premier sorti )

**EQUIPES**

▪ Accompagne, forme et suit l’évolution de l’ensemble de l’équipe sur le point de vente

▪ S’assure du respect des normes HACCP

▪ S’assure du bon respect du règlement intérieur de l’ensemble de l’équipe

▪ S’assure du bon respect du concept de l’entreprise (tenue vestimentaire, comportement, )

▪ S’assure du bon respect des horaires

▪ S’assure de la bonne réalisation du plan de nettoyage

**TON PROFIL**

Tu justifies d'une solide expérience en tant que pizzaiolo(a)
- Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ;
- Tu es un(e) excellent(e) manager ;
- Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d’autonomie ;
- Tu as le sens du service client ;
- Tu es à l’aise dans les échanges à l’oral
- Force de proposition, implication et vivacité d’esprit te caractérisent

Si tu réunis (presque) toutes ces qualités, alors n’attends plus et contactes nous vite afin de rejoindre la Cosy Family

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France L’arbre bleu Temps plein

    ARBRE BLEU Nous recherchons actuellement un(e) pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans le domaine de la restauration. Voici un aperçu des responsabilités et des compétences requises pour ce poste: Aperçu: - Poste : pizzaiolo (H/F) - Type d'emploi...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France SARL AC Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et étaler la pâte à pizza - Ajouter les garnitures et les ingrédients selon les commandes des clients - Cuire les pizzas dans un four à pizza professionnel - Surveiller attentivement la cuisson pour garantir une cuisson uniforme - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Marseille, France CHEZ ANGELE Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant chez Angele recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans un environnement de restauration convivial, tout en garantissant la...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 jour

    Marseille, France Pizzeria Maga Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pizzaiolo EXPÉRIMENTÉ Gros débit, donc rapide et efficace. Passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas, en veillant à la qualité des ingrédients et à la satisfaction de notre clientèle. Si...

  • pizzaiolo H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Pizzeria Maga Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pizzaiolo/grilladin. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats selon les recettes établiesCuire et dresser les plats avec soin et créativitéManipuler les aliments en suivant les règles...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Sas le panier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Menway Emploi Sète Temps plein

    Description du poste: En collaboration avec la responsable, vous avez en charge la préparation des plats. Sur les mois de juillet et aout vous serez accompagné d'un commis. Vos missions: - Effectuer la mise en place du service, - Garnir et cuire les pizzas au feu de bois, - Réaliser les différents plats sur la carte : burger, sandwichs, panini,...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 2 semaines

    Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux et Toulouse, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Aujourd’hui,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria Mongelli Ramonville Saint Agne, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI souhaitant évoluer au poste de pizzaiolo: Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparations des ingrédients, découpe des légumes - Gestion de la plonge et du nettoyage - Réalisation des desserts - réalisation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria Mongelli Saint Gely du Fesc, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI souhaitant évoluer au poste de pizzaiolo: Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparations des ingrédients, découpe des légumes - Gestion de la plonge et du nettoyage - Réalisation des desserts - réalisation des pizzas...