Boulanger Patissier Polyvalent

il y a 1 semaine

Angers, France PAUL Temps plein

Autonome, vous serez en charge de:

- Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
- Assurer une quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle
- Intervenir occasionnellement dans la préparation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades)
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
- Assurer l’ouverture ou la fermeture de votre labo
- Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs

Profil requis
- Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie pâtisserie et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de PAUL
- Vous avez une certaine appétence pour les métiers manuels
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
- Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
- Vous disposez d’un diplôme dans la boulangerie pâtisserie, reconnu par l'Etat
- Vous justifiez d’une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger / pâtissier (CDI, CDD ou apprentissage)

**2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche (fermeture)**

**35h hebdomadaires possibilité heures supplémentaires**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Permis/certificat:

- permis B valide (boite manuelle) (Exigé)

Lieu du poste : In person

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Angers, France SARL BOULANGERIE SOULARD Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Maison du Pain est une boulangerie Artisanale à caractère familiale, depuis plus de 20 ans. Notre équipe est composée de 12 collaborateurs. Notre passion est de faire du bon et du beau, Philippe Soulard est maître artisan et nous vous attendons pour compléter son équipe. **Description du poste** Poste de...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Angers, France JM INVEST Temps plein

    Pour une boulangerie pâtisserie artisanale située sur le secteur d’Angers, nous recrutons un pâtissier ou une pâtissière expérimenté(e). Expérience exigée. Le poste est à pourvoir rapidement. Salaire à étudier selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au transport - Titre-restaurant Programmation: -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Angers, France Boulangerie Mademoiselle Temps plein

    La boulangerie « Mademoiselle » recherche un pâtissier pour renforcer son équipe de pâtisserie. Il/elle travaillera à la réalisation d’une gamme complète de pâtisseries boutique, allant de pâtisseries boulangères, de voyage et autres entremets. Tous les profils seront étudiés (y compris les jeunes diplômés), n’hésitez pas à nous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours

    Angers, France Boulangerie Mademoiselle Temps plein

    La boulangerie « Mademoiselle » recherche un pâtissier pour renforcer son équipe de pâtisserie. Il/elle travaillera à la réalisation d’une gamme complète de pâtisseries boutique, allant de pâtisseries boulangères, de voyage et autres entremets. Tous les profils seront étudiés (y compris les jeunes diplômés), n’hésitez pas à nous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours

    Angers, France Boulangerie Delaunay Temps plein

    La Boulangerie Delaunay est une boulangerie familiale installée depuis 18 ans à Angers. Elle est reconnu à Angers pour ses produits de qualité 100% faits maison. Nous recherchons aujourd'hui un boulanger et/ou pâtissier à temps plein pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique! Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous sommes à la...

  • Cdi Employé(E) Polyvalente

    il y a 7 jours

    Angers, France L' Autre Boulangerie Belle Etoile Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises. Nous nous appuyons sur des valeurs...

  • Cdi Employé Polyvalent Chauffeur Livreur

    il y a 2 semaines

    Angers, France L' Autre Boulangerie Belle Etoile Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous...

  • Pâtissier Junior

    il y a 1 semaine

    Angers, France Boulangerie Mademoiselle Temps plein

    Suite à son ouverture récente et dans le cadre de son évolution, la boulangerie « Mademoiselle » recherche un pâtissier junior pour renforcer son équipe de pâtisserie. Il travaillera à la réalisation d’une gamme simple de pâtisseries, et sera formé à la création de produits plus complexes. Tous les profils seront étudiés (y compris les...

  • Responsable de Rayon Boulangerie/pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Angers, France Carrefour Proximité Temps plein

    Nous recherchons pour notre hypermarché: Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtissier 35h (H/F) Vos missions: - mise en place du rayon - vente assistée (en projet) - vente en libre service - management d'équipe - gestion des plannings - gestion des commandes des produits et gestion des stocks - Vérification Hygiène, Sécurité et nettoyage du...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Angers, France PAUL Temps plein

    Franchisé Paul à Angers, nous recherchons pour un de nos magasins **Un ou Une MANAGER DE MAGASIN H/F** Vos missions consisteront à: - Manager d'une équipe pluri-disciplinaire (boulangers, pâtissiers, préparateurs traiteur, équipes de vente ) de 6 à 12 collaborateurs, - Procéder à l'ouverture et à la fermeture administrative et commerciale du...