Chef de Partie

il y a 2 semaines

Opio, France Pôle Emploi Temps plein

Le chef de partie participe à la mise en place de la cuisine, polyvalent chaud/froid - le chef de partie assure les mises en place - il assure le nettoyage et la préparation du matériel et des plans de travail - il assure le service selon les directives du second ou du Chef de cuisine - il prépare les repas du personnel - il veille à la bonne utilisation des denrées - il nettoie et range les outils, matériel et plans de travail pour permettre le service suivant - il assure le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs après contrôle - il assure le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger et caves - il peut être responsable des sorties de stocks et de la tenue des fiches - il respecte les consignes de sécurité et d'économie d'énergie Un seul service (sauf événement exceptionnel) *** POSTE NON LOGE**:

- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - EN GASTRO ET BANQUETS DANS HOTEL
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Travail en équipe
- Autonomie
- Rigueur

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Opio, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau de la Bégude . Temps plein

    CDI / CHATEAU DE LA BÉGUDE .[CDI] Chef de rang .MissionsAu cœur de la Côte d'Azur et de sa douceur de vivre, situé en plein cœur d'un magnifique domaine préservé de 220 hectares, l'Opio-Valbonne Golf Resort, appartenant au groupe Resonance Golf Collection, propose un Hôtel, un Golf, un restaurant et un SPAIntégré au reste de l'équipe...

  • Cdi] Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Opio, France Chateau de la Bégude . Temps plein

    **CDI /**CHATEAU DE LA BÉGUDE.** **[CDI] Chef de rang.**: **Missions**: Au cœur de la Côte d’Azur et de sa douceur de vivre, situé en plein cœur d’un magnifique domaine préservé de 220 hectares, l’Opio-Valbonne Golf Resort, appartenant au groupe Resonance Golf Collection, propose un Hôtel, un Golf, un restaurant et un SPA Intégré au reste...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Opio, France Pôle Emploi Temps plein

    Le plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage du gros matériel et des locaux de la cuisine. Aide à la mise en place en cuisine. RESPONSABILITES TECHNIQUES - le plongeur assure le lavage de la vaisselle provenant du restaurant, banquet à l'aide d'une machine à laver - il est responsable...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Opio, France BOULANGERIE MOULIN DE PAÏOU 31 route de Cannes Temps plein

    RECHERCHONS UN PÂTISSIER AVEC MINIMUM 5 ANS EXPÉRIENCE. AUTONOME ET CRÉATIF AVEC DE BONNES QUALITÉ D'ORGANISATION ET DE GESTION DE SES PRODUITS. RESPECTUEUX DES NORMES D’HYGIÈNE,PONCTUEL. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 100,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Horaires: - Travail de nuit - Travail en...

  • Agent Hospitalier

    il y a 1 semaine

    Opio, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client une résidence séniors un agent de service hospitalier pour gerer les parties communes etablissement haut de gamme, entretien...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Opio, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteVotre agence CRIT de Mougins recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior située à Opio, un(e) serveur(se) en intérim.Vous aimez les environnements humains, le contact avec les personnes âgées, et la dynamique d'un service bien orchestré ? Ce poste vous permet d'allier efficacité, bienveillance et esprit d'équipe.Les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Opio, France AFPJR - ENTREPRISE ADAPTEE EMS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Créée en 1966, **l’AFPJR **(Association de Formation et de Promotion pour jeunes et adultes en Recherche d’insertion) est une association d’intérêt général, régie par la loi du 1er juillet 1901. Son but est d’accompagner tous les parcours de vie au sein de ses établissements et services, ou en collaboration avec ses...