Responsable Adjoint de Production Alimentaire

il y a 1 semaine


Bordeaux, France Areas Temps plein

Vous secondez le Responsable du Labo sur toutes les étapes de la production dans l'objectif d'assurer le service quotidien des repas, par l'organisation du laboratoire et l'animation du personnel.

Vos missions principales seront:
La supervision de la production culinaire:

- Vous contrôlez la qualité finale
- Vous participez à la production culinaire
- Vous contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité

En gestionnaire de qualité:

- Vous assurez la gestion des stocks de matière première en passant les commandes et en vous assurant de l'approvisionnement
- Vous saisissez les menus et plannings de production dans l'outil de gestion et contrôle.

Vous managez votre équipe:

- Vous aidez à planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine
- Vous aidez à répartir les tâches et affectez les membres de l'équipe sur les différents postes
- Vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences.

Expérience en environnement alimentaire demandée

Etre véhiculé est impératif

Heures de nuit (21h-6h) majorées de 15%

Heures de week-end majorées de 20%

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Cantine
- Épargne salariale
- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Question(s) de présélection:

- Etes vous véhiculé ?

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France CRITT Agro-alimentaire Temps plein

    **Mission**: Au sein de l’équipe d’une quinzaine de personnes du CRITT Agro-Alimentaire, vous êtes rattaché au Directeur Adjoint, et vous assurez une mission de conseil technologique généraliste auprès des entreprises agro-alimentaires de Nouvelle - Aquitaine implantée en ex Aquitaine et ex Limousin. Dans ce cadre vous êtes connecté et...


  • Bordeaux, France Geco recrutement Temps plein

    Nous recherchons un(e) adjoint production agroalimentaire pour une entreprise basée sur Lamothe-Capdeville 82. Rattaché au responsable production, vous managez trois équipes de conducteurs de ligne et d’opérateurs. Vos missions principales: - Définir les exigences de production (quantité, qualité ) - Répartir les activités - Donner les...

  • Adjoint Responsable Drive

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Ouest Recrutement Temps plein

    **GD Manager Sud-Est Sud-Ouest / Grand SUD** **Téléphone 06 65 15 62 86 *** **Ouest Recrutement** **François Briquet** **Tèl : 09 73 56 26 22** Nous recherchons un(e) ADJOINT RESPONSABLE DRIVE. Cabinet de Recrutement recherche pour un Indépendant de 4000m2 situé sur le pourtour Ouest de Bordeaux un/une: **RESPONSABLE DRIVE H/F** Votre rôle sera de...


  • Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Sous l'autorité de la direction et d'un Responsable de Rayon Fruits et Légumes, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon. En tant qu'Adjoint, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des...


  • Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Sous l'autorité de la direction et d'un Responsable de Rayon Fruits et Légumes, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon. En tant qu'Adjoint, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des...

  • Responsable Adjoint Sesi

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France CPAM DE LA GIRONDE Temps plein

    **Responsable adjoint SESI**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD108684 **CPAM DE LA GIRONDE**: **Vous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors contribuez à une mission de service public !** Depuis plus de 80 ans, l'Assurance Maladie qui est une branche de la Sécurité sociale joue un...

  • responsable adjoint salle H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT LA BODEGA Bodega Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable adjoint de salle pour rejoindre notre établissement situé Place Camille Julian. En tant que responsable adjoint de salle, vous serez en charge de la gestion du service en l'absence du chef de salle, de la supervision de l'équipe et de la satisfaction de notre clientèle. Vous assurerez le bon...


  • Bordeaux, France CORDON ELECTRONICS SAS Temps plein

    Fondé en 1989 à Dinan et présent dans 7 pays avec 26 sites, Cordon Group est un acteur européen de référence des secteurs de la fabrication, de la réparation et de la rénovation et intervient sur l’ensemble du cycle de vie des produits électroniques. Expert reconnu et choisi par les acteurs majeurs du secteur de l’électronique (fabricants,...

  • adjoint responsable

    il y a 1 jour


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • adjoint responsable

    il y a 1 jour


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...