Commis / Commise de Cuisine
il y a 5 jours
Vous préparez et cuisinez les mets selon un plan de production culinaire et en fonction des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires et en fonction de la charte qualité de l'établissement. Vous serez chargé(e) de préparer les entrées, tapas, desserts, plonge et aiderez le chef cuisinier à élaborer les plats. Vous travaillez du mercredi au dimanche sur les services du midi et du soir avec coupures. Prise de poste immédiate.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Conditionner un produit
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Autonomie
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Montargis, France O'saveurs du monde Temps pleinApres une formation vous etes responsable de la mise en place des entrées dessert. Vous assistez le responsable de cuisine dans la preparation des plats ainsi que le nettoyage de la cuisine. Travail en équipe, communication, rapidité, ponctualité, et propreté son des qualités importante pour integrer notre équipe. Le poste est evolutif vers un temps...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Montargis, France REVERSO Intérim & Recrutement Temps pleinVotre challenge: - Effectuer la plonge et veiller à sa propreté permanente - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et équipements de cuisine - Nettoyer quotidiennement les sols, murs, local poubelle, bacs poubelle, lieux de stockage - Réaliser des tâches simples pour aider en cuisine : l'épluchage, lavage des légumes, de fruits...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Montargis, France REVERSO Intérim & Recrutement Temps pleinVotre challenge: - Effectuer la plonge et veiller à sa propreté permanente - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et équipements de cuisine - Nettoyer quotidiennement les sols, murs, local poubelle, bacs poubelle, lieux de stockage - Réaliser des tâches simples pour aider en cuisine : l'épluchage, lavage des légumes, de fruits...
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Responsable Restauration Scolaire
il y a 5 jours
Montargis, France MAIRIE DE MONTARGIS Temps pleinLa cuisine centrale a un agrément pour 1000 couverts par jour. Elle est en gestion directe avec 10 unités satellites, 7 cuisiniers et 1 apprenti qui fabriquent les repas en liaison chaude et les distribuent dans les écoles, les crèches et le centre de loisirs de la ville. Depuis septembre 2022, la cuisine centrale collabore avec le Centre d'Accueil...
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Aide Pâtissier(E)
il y a 2 semaines
Montargis, France Mazet de Montargis - Mazet Factorie Temps plein_**Mazet de Montargis en quelques mots **_ La maison Mazet, reconnue comme une institution de la gastronomie française, est classée depuis 2016 "_**Entreprise du Patrimoine Vivant**_**"**. Depuis près de 400 ans, fidèle à la recette originelle créée en 1636 par l'Officier de bouche du Duc de Praslin, elle est heureuse de fabriquer à Montargis **la...
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Serveur Chef de Rang
il y a 2 jours
Montargis, France Restaurant L'Orangerie de Montargis Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang passionné(e) (H/F) pour offrir à nos clients une expérience de service exceptionnelle. Cette opportunité offre la possibilité d'évoluer vers un poste de Responsable de Salle en 6 mois, en fonction des compétences démontrées. En tant que bras droit de la direction, vous serez chargé de superviser la...
