Chef de Rang

**LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN CHEF DE RANG (H/F)**

Le Casino Barrière de Dinard est le plus grand casino de Bretagne (1800m²) avec ses 117 machines à sous. Il se situe à 5 min à pied de l’Hôtel Barrière Le Grand Hôtel de Dinard et propose un espace de restauration : le restaurant L’Appel du Large.

Dans le cadre du projet de rénovation du casino, dont l'ensemble de la restauration, vous serez rattaché(e) à notre Directeur Restauration et aurez un rôle majeur dans l'ouverture des espaces restauration rénovés.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière.
- Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
- Participer au suivi et au contrôle de votre rang.
- Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI**
- La prime de fin de saison,
- Le 13ème mois,
- La majoration des heures de nuit,
- Les pourboires,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- L’opportunité de suivre des formations,
- La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien,
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe Barrière,
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve,
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours.

**Statut employé, contrat 35 heures hebdomadaires, rémunération à partir de 1845 euros bruts mensuels.**

**Poste en coupure.**

**Prise de poste dès que possible.**

Lieu de travail : 4 Boulevard Wilson, 35800 Dinard, soit à 25 min de St Malo, à 20 min de la Beaussais-sur-Mer et à 30 min de Dinan.

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**

1. Entretien avec le Directeur Restauration
2. Entretien avec la RH
3. Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**VOTRE PROFIL**

Vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à faire de l'ouverture de notre nouveau restaurant au printemps un succès retentissant

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? **Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons **

Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence.

Une précédente expérience réussie serait appréciée.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

Type d'emploi : CDI

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel