Cuisinier Pizzaïolo
il y a 2 heures
Situe au cœur du Centre Commercial One Nation le Restaurant **Trattoria Locale** recherche un cuisinier H/F confirmé en CDI à temps plein 35H, expérience en restauration italienne et en pizzeria est un +
Diplômes et expériences requises:
- CAP cuisine de préférence
- expérience en tant que pizzaïolo
- expérience en cuisine est un +
- Elaboration de la carte en collaboration avec la direction
- Gestion des stocks en collaboration avec le responsable
- Assurer le service et veiller son bon déroulement
- Fabriquer et former sa pâte à pizza
- Effectuer la préparation, l'assemblage et la cuisson des pizza
Aptitudes et compétences requises:
- connaître les produits par famille et les arts culinaires,
- connaître les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- organiser le poste de travail
- gérer la réception des livraisons et contrôler la quantité et la qualité
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi élabores : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- soigner la présentation de chaque plat
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu
- en fin de service, nettoyer la cuisine
Si vous êtes disponible, merci de déposer votre CV directement sur place.
1 Avenue du Président Kennedy
78340 Les Clayes-sous-Bois
Centre commercial ONE NATION PARIS
Télétravail
- Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- PIZZAIOLO: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Pizzaïolo
il y a 2 semaines
Les Ulis, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps pleinPour cette offre, une première expérience en tant que pizzaïolo est requise. Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration qui compte à ce jour de plus de 60 restaurants en France. Basé sur un concept de restauration rapide moderne, dynamique et innovante nous proposons des pizzas et des desserts à personnaliser à un excellent...
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Pizzaiolo Cuisinier
il y a 1 semaine
Les Clayes-sous-Bois, France RESTOCAT Temps pleinSitue au cœur du Centre Commercial One Nation le Restaurant **Trattoria Locale** recherche un Pizzaiolo H/F confirmé en CDI à temps plein. Diplômes et expériences requises: - CAP cuisine - expérience en tant que pizzaïolo - expérience en cuisine est un + - Elaboration de la carte en collaboration avec la direction - Gestion des stocks en...
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Cuisinier Pizzaiolo
il y a 5 jours
Les Achards, France SIGNORIZZA Temps plein**AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT LES ACHARDS** **Prêt pour une** **nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de l’expérience...
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Cuisinier Pizzaiolo
il y a 5 jours
Les Sables-d'Olonne, France SIGNORIZZA Temps plein**AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DES SABLES D'OLONNE** **Prêt pour **une** **nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Les Sables-d'Olonne, France SIGNORIZZA Temps plein**Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** **Du Changement, un nouveau métier, un nouveau départ????** Avec ou sans expérience, être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de...
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Cuisinier Pizzaïolo
il y a 3 jours
Les Sept Chemins, France Jordan Tomas - Pizza Mamamia Vourles Temps pleinEntreprise créé en 2007 et élue "meilleure Pizzeria de France ". Produits exclusivement italiens de qualité. **Nouveau restaurant situé **avenue general Brosset à Vourles les 7 chemins à la recherche d'un cuisinier pour rejoindre sa Squadra !. Débutant en pizza toléré, **mais surtout expérience confirmée dans le domaine de la cuisine...
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Cuisinier Pizzaïolo
il y a 5 jours
Les Belleville, France La Maison de Savoy Temps plein**À propos de nous** La Maison de Savoy est une petite entreprise située à 73440 Les Belleville. Notre société est professionnelle, valorisante et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Poste nourri, logé, blanchi - Opportunités d'évolution - Atmosphère détendue - Environnement dynamique - 2 jours de...
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Cuisinier Pizzaïolo
il y a 2 jours
Les Portes-en-Ré, France La Bazenne Temps plein**Description de l’offre**: Le restaurant **La Bazenne**, situé en plein cœur des Portes-en-Ré, recherche un(e) **Chef de Partie Pizzaiolo** passionné(e) par la pizza napolitaine pour renforcer son équipe cet été. **Qui sommes-nous ?** La Bazenne, c’est un bar restaurant à gros volume, au cœur du village, sur la place du marché, où l’on...
