Pétrisseur (H/F)

il y a 3 jours

Joigny, France TEAM EMPLOI AUXERRE Temps plein

**Description de l'entreprise**:
Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s impliquent toute l année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez

**Description du poste**:
Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Pétrisseur (H/F):
Vos missions:

- Approvisionner les matières premières dans le strict respect du FIFO,
- Noter les N° de lot, les DLC ou DLUO des matières utilisées dans les levains et les pâtes ainsi que l'hydratation, les rognures et les températures sur le document d'enregistrement,
- Remplir les doseurs et / ou bacs de matières premières,
- Peser les ingrédients et préparation des levains et des pâtes conformément aux recettes.
- Respecter les process indiqués (réglages, T°, temps entre les pétrins, )
- S'assurer du repassage des rognures dans le respect des recettes.
- Surveillance du fonctionnement du matériel de la ligne
- Trier les déchets, les pèse, les note et les évacue dans les bennes appropriées,
- Maintenir son poste de travail propre,
- Travaux de manutention.

**Description du profil**:
Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez une capacité d'adaptation.

  • Pétrisseur H/F

    il y a 1 jour

    Joigny, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons un pétrisseur (H/F) avec évolution possible en conduite de ligne pour notre client spécialisé en boulangerie/pâtisserie à JOIGNY (89330) Vos missions : Conducteur de machine tout domaine industriel ou CAP boulangerie/pâtisserie nécessaire Réglages des machines et maintenance de 1er niveau. Contrôle qualité et gestion des...

  • agent de fabrication

    il y a 7 heures

    Joigny, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Intégrer une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire en tant que pétrisseur vous offrira l'opportunité de jouer un rôle essentiel dans la fabrication de produits alimentaires de qualité. Vos principales missions incluront : Assurer la préparation des pâtes en suivant des recettes précises et en respectant les normes de...

  • Petrisseur H/F

    il y a 4 jours

    Joigny, France Triangle Intérim Temps plein

    Supervisé par le responsable de production vous aurez pour mission de : - Sélectionner et doser les ingrédients - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Utiliser des machines de pétrissage industrielles - Connaître les procédures de pétrissage et de cuisson Conditions de travail : -...

  • MaÎtre

    il y a 1 jour

    Joigny, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation JOIGNY H&R expert recrutement, cabinet spécialisé hôtellerie restauration, recherche pour l'un de ses clients UN MAITRE D’HÔTEL (H/F), Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5 - (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière, Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine...

  • Soudeur H/F

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Team Emploi Temps plein

    Votre agence TEAM EMPLOI SENS, recherche pour l'un de ses clients situés sur JOIGNY, UN(E) SOUDEUR/SE (H/F) TIG (H/F) : - Préparation, dégraissage et décapage des pièces à souder. - Choix de la technique de soudure indiquée par les documents techniques. - Réglage des paramètres de soudage. - Nettoyage, contrôle et polissage de la soudure. -...

  • SOUDEUR (H/F)

    il y a 7 heures

    Joigny, France TEAM EMPLOI Temps plein

    Votre agence TEAM EMPLOI SENS, recherche pour l'un de ses clients situés sur JOIGNY, UN(E) SOUDEUR/SE (H/F) TIG (H/F) : - Préparation, dégraissage et décapage des pièces à souder. - Choix de la technique de soudure indiquée par les documents techniques. - Réglage des paramètres de soudage. - Nettoyage, contrôle et polissage de la soudure. -...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours

    Joigny, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Migennes, recherche pour l'un de ses clients, des SERVEURS H/F, sur le secteur de JOIGNY (89300). Cette offre d’emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler. L’agence d’emploi Actual à Migennes, c’est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets professionnels !...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Team Emploi Temps plein

    Votre agence TEAM EMPLOI SENS, recherche pour l'un de ses clients, un PEINTRE INDUSTRIEL (H/F) sur JOIGNY (H/F) : Vos missions : - Peindre les équipements et pièces, - Contrôle de la surface : repérer les produits non conformes, réaliser les retouches, reprises de finition.. Horaires en journée.

  • PEINTRE INDUSTRIEL

    il y a 7 heures

    Joigny, France TEAM EMPLOI Temps plein

    Votre agence TEAM EMPLOI SENS, recherche pour l'un de ses clients, un PEINTRE INDUSTRIEL (H/F) sur JOIGNY (H/F) : Vos missions : - Peindre les équipements et pièces, - Contrôle de la surface : repérer les produits non conformes, réaliser les retouches, reprises de finition.. Horaires en journée.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS**un(e)...