Responsable Pâtisserie
il y a 2 semaines
Entreprise
Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence.
Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.
**Nous rejoindre, c'est**:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.
Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 31 mars 2025 Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Responsable pâtisserie motivé(e) et passionné(e)
CDD à pourvoir à partir de Mars 2025
Poste
**En tant que Responsable pâtisserie vous serez en charge de**:
- Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques,
- Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,
- Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des desserts,
- Participer à la cohésion d'équipe,
- Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Profil
Idéalement issu(e) d’une formation en pâtisserie, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant semi-gastronomique ou gastronomique, en tant que Chef de partie pâtisserie. Votre capacité d’anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d’équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.
**Vous êtes**:
Passionné(e) par la pâtisserie,
Dynamique,
Sens de la créativité, capacité d’adaptation,
Doté d’un bon esprit d’équipe.
**AVANTAGES**:
- Temps complet
- CDI
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation de 600 euros brut à chaque Coopté
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière
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Responsable Boulangerie-patisserie
il y a 2 semaines
Gaillard, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Responsable Boulangerie-patisserie
il y a 1 semaine
Gaillard, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Stage Pâtisserie
il y a 5 jours
Paris 01 Louvre, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps pleinDescription de l'offreSous la supervision de la Responsable de la Pâtisserie, vous participerez à la création ludique et généreuse de la production sucrée de l'ensemble des points de restauration. Vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.Vos missions :Aider à la confection et au dressage des desserts...
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Responsable Magasin
il y a 2 jours
Gaillard, France LA PANIERE Temps pleinToujours au rendez-vous pour régaler nos clients, La Panière élabore des **produits de boulangerie, pâtisserie et petite restauration**. Depuis le 18 mai 2022, nous avons la fierté d’être **Société à mission et première entreprise de boulangerie à obtenir cette qualité juridique.** Dans le cadre d’une évolution interne, nous sommes à la...
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Employé de Rayon Boulangerie
il y a 2 jours
Gaillard, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Commis de pâtisserie
il y a 2 jours
Château d'Audrieu Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps pleinEntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...
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Employe Commercial
il y a 2 semaines
Gaillard, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Employe Commercial
il y a 2 semaines
Gaillard, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Gaillard, France LA PANIERE Temps pleinToujours au rendez-vous pour régaler nos clients, La Panière élabore **des produits de boulangerie, pâtisserie et petite restauration.** Depuis le 18 mai 2022, nous avons la fierté d’être **Société à mission** **et première entreprise de boulangerie** à obtenir cette qualité juridique! Nous recherchons un **VENDEUR H/F en CDD étudiant 35H **...
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Employé Commercial
il y a 8 heures
Gaillard, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
