Opérateur de Production Alimentaire

Vous êtes proactif et dynamique. Vous souhaitez rejoindre une start-up opérant dans l’agro-alimentaire Bio en développement.

Ambitieux, vous êtes sensible à la qualité des produits confectionnés et êtes fier de participer à cette aventure.

Vous êtes chargé de participer à la production de l'ensemble de la gamme de produits dans notre atelier. Vos missions principales seront:

- **Réception / stockage grain**:

- Réceptionner le grain en big bag
- Procéder au nettoyage du grain au moyen de machines adaptées
- Assurer la gestion du stockage du grain
- **Production**:

- Assurer bon déroulement des opérations de production des produits secs (fabrication et conditionnement) via les presses à huile /décortiqueuses/ meule / tamiseur densimétrique
- Surveiller les machines et intervenir en cas d’anomalies.
- Respecter les procédures de production, d’hygiène et de sécurité.
- **Contrôle Qualité**:

- Vérifier la conformité des produits par rapport aux spécifications internes tout au long du processus.
- Effectuer des tests de qualité (texture, aspect).
- Identifier et signaler les non-conformités.
- Alimenter l’échantillothèque
- **Conditionnement**:

- Conditionner les produits selon les standards et procédures de l’entreprise.
- Étiqueter et préparer les produits pour le stockage ou l’expédition.
- **Suivi de la Production**:

- Remplir les fiches de production et les rapports d’activité.
- Reporter les données de production dans le logiciel de gestion de la production
- Participer à l’amélioration continue des process.
- **Nettoyage et Maintenance**:

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Assurer le nettoyage quotidien des machines et accessoires de production, ainsi que les ateliers
- Participer à la maintenance préventive en surveillant l’état des machines

Expérience professionnelle indispensable dans l’industrie agroalimentaire (ou équivalente).

Une grande polyvalence est requise compte tenu de la taille de l’entreprise. Des connaissances en maintenance et électricité seraient un plus.

Vous serez amené à effectuer des tâches de manutention, production, conditionnement mais aussi nettoyage des machines et ateliers.

**Compétences Requises**:

- **Techniques**:

- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Connaissance et expérience des machines agroalimentaires.

**Savoir-Faire**:

- Rigueur dans le respect des process.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Rigueur et attention aux détails.

**Savoir-Être**:

- Sens de l’organisation et autonomie
- Polyvalence et adaptabilité.
- Bonnes capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
- Bonnes capacités de communication.

**Formation et Expérience**:

- Diplôme en agroalimentaire, transformation alimentaire ou équivalent
- Expérience souhaitée dans un poste similaire (1 à 2 ans).

**Conditions de Travail**:

- Environnement sec
- Environnement de travail souvent bruyant.
- Travail physique
- Respect des normes de sécurité et d’hygiène.
- Travail en équipe et horaires pouvant être décalés.

Travail du lundi au vendredi, sur 35 heures, en journée : entre 8 h et 16 h.

Possibilité d’horaires décalés, selon les besoins de production : entre 7 h et 19 h.

Poste à pourvoir en CDD remplacement de salarié.

Si vous êtes motivé, organisé et prêt à relever ce défi passionnant, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 801,84€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Opérateur de production h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel