Chef de Partie

il y a 5 jours

SaintQuayPortrieux, France Alphéa Conseil Temps plein

**Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ?**

**Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour vous**

Notre recherche un
** chef de partie (H/F)** sur le secteur de
** Saint-Quay-Portrieux (22).
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en collaborant avec le chef de cuisine, vos missions sont les suivantes:

- **Superviser les opérations culinaires** dans votre partie assignée, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais.
- **Préparer et cuisiner des plats de haute qualité** en utilisant des **techniques culinaires avancées** et des** ingrédients de première qualité.**:

- **Encadrer et former une équipe** de cuisiniers, en** partageant vos connaissances** et votre** passion pour la cuisine.**:

- **Collaborer avec le chef de cuisine** pour développer de nouvelles recettes, en **intégrant des saveurs innovantes et des présentations visuellement attrayantes.**:

- **Assurer le respect des normes d'hygiène** et de** sécurité alimentaire**, en maintenant un **environnement de travail propre et organisé.**:

- **Gérer les stocks** et l**es inventaires**, en veillant à la rentabilité et à la minimisation des pertes.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour **assurer une coordination efficace et un service fluide.**

**Processus de recrutement**:

- **Envoyez-moi votre CV.**:

- **Un premier entretien** aura lieu avec le **Cabinet Alphéa Conseil** en visio ou en présentiel.
- **Un second entretien** aura lieu avec **notre client en présentiel**.
- **Un suivi garanti** tout au long du processus.

Issu(e) d'une
**expérience en tant que chef de partie**, vous avez une
**connaissance approfondie des techniques culinaires** et une
**capacité à gérer une équipe** avec succès.

Vous êtes
**passionné(e)** et
**talentueux(se)** qui
**excelle dans un environnement culinaire dynamique.**

Vous avez une
**aptitude à travailler sous pression** et à
**gérer les périodes d'affluence**.

Vos
**qualités relationnelles**, votre
**disponibilité** et votre
**capacité d'écoute** sont des atouts complémentaires pour votre réussite à ce poste.

**Vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à contribuer à l'évolution d'une cuisine exceptionnelle

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Chef de partie Cuisine afin d’épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Chef de partie Cuisine. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous accompagnerez celui-ci dans la production culinaire. Missions et responsabilités: - Contrôle et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    le respect des règles d’hygiène et de sécurité ; - l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;. - Poste : 35h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    le respect des règles d’hygiène et de sécurité ; - l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;. - Poste : 35h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Symphorien, France Auberge de Crespé Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la coordination avec l'équipe en cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.Descriptif du poste : Second de Cuisine H/FSous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...