Stagiaire Economat

**Job responsibilities**:
Pour notre **Maison Cheval Blanc Paris**, nous recherchons un **Stagiaire Economat (H/F).**

**Objectif de la Fonction**:
Le Stagiaire Economat a pour mission d’assister le service Economat pour les tâches quotidiennes.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.

**Activités principales**:

- Réaliser les commandes d’achats,
- Assurer les sorties de stock,
- Aider au contrôle et réception des marchandises,
- Participer à la gestion informatique et contrôler les flux dans la gestion des stocks,
- Veiller au bon traitement comptable des bons de commande en bons de réception,
- Suivre les avoirs à recevoir,
- Assister l’équipe économat à l’inventaire en fin de mois, analyser les écarts de stock et appliquer les mesures correctives.
- Contrôler et analyser les différentes consommations,
- Réaliser des études de prix pour de nouveaux produits et des études fournisseurs,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
Connaissances et compétences requises:

- Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

Exigences du poste:

- Polyvalence, rigueur, esprit analytique, aisance rédactionnelle,
- Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Exemplarité,
- Esprit d’équipe,
- Sensibilité au monde hôtelier et curiosité pour le secteur du luxe

Diplômes/Formation:

- Etudiant(e) en cursus d’école de commerce, Comptabilité et Administration ou de management hôtelier
- Maîtrise du Pack Office, connaissance de SAGE et OPERA est un plus
- Maîtrise de l’anglais (écrit et oral)

**Additional information**:
Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles.

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.
- Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à cœur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.

Nous vous proposons divers avantages comme suivant:

- Cadre agréable et stimulant
- Nombreuses formations internes développant compétences internes et professionnelles
- Présence d’une assistante sociale
- Parking à vélos et trottinette sécurisé
- Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (pass Navigo, Vélib, Transilien)
- Tenue vestimentaire fournie et blanchie
- Repas fournis par Cheval Blanc Paris, au restaurant du personnel. Grâce à notre Chef Martin et son équipe, la Table des Ambassadeurs vous offre un repas généreux et équilibré.
- Possibilité de mobilités internes au sein de la Maison, de Cheval Blanc ou encore à LVMH, après 2 ans d’ancienneté

Notre Maison fait la promesse de toucher le cœur de chaque Talent afin qu’il se réalise.

Ne manquez pas l’opportunité de faire partie d’une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.

Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris

**_CHEVAL BLANC _**
**MAISON***:

- Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense of detail. In a warm, convivial atmosphere, Cheval Blanc Maisons invite guests to experience memorable moments with their families or friends.