Assistant Manager en Restaurant

**À propos du poste**
HOPOPOP flunch est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions:

- Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café...)
- Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles.

Tu auras pour objectifs de:

- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant ;
- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène...) en vigueur chez flunch
- Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,
- Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,
- Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.

Chez flunch, des possibilités d'évolution existent : adjoint(e) de direction, directeur(-ice) de restaurant... Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Idéalement une formation en restauration ou en commerce
- Une expérience dans l'animation et le management d'une équipe, idéalement en restauration
- la polyvalence
- le Sens du service et le Goût pour le produit et pour le terrain
- une aptitude à la communication et à l'écoute
- le sens du Leadership

Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique.

**Quelques informations sur l'organisation de travail**:

- Poste avec peu de coupure*
- Plusieurs options d'horaires:

- Posté : horaires variables. Coupures éventuelles
- Ouverture (8h - 16h) ou fermeture (15h - 22h30)
- Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat
- 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant
- 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines
- Annualisation du temps de travail

**Et les avantages ?**
- Repas avant service pris en charge à hauteur de 14€ par l’entreprise
- Réduction de 20% sur l’addition Flunch
- Diverses allocations sont possibles sous conditions de ressources (allocations familiales supplémentaire, prime naissance...)
- Des congés supplémentaires accordés dans divers cas (enfant malade, proche aidant, ancienneté...)
- Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l’ancienneté jusqu’à atteindre l’équivalent d’un mois de salaire au bout de la troisième année)
- Participation de l’employeur à la cotisation mutuelle à hauteur de 20 euros / mois
- Tenue complète fournie + 240 euros / an pour l’entretien et un congé supplémentaire prévu pour le temps d'habillage et de déshabillage
- Une majoration des salariés pour les jours fériés travaillés

Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le WE par roulement.

*Coupure = assurer le service du midi - pause sur l’après-midi - assurer le service du soi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 180,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous ok pour travailler les soirs et les week-ends par roulement ?

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel