Second de Cuisine

il y a 4 jours

Cholet, France Samsic Emploi - Cholet Temps plein

Notre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.

Notre client, spécialisé dans la restauration, recrute dans le cadre de son développement un(e) second de cuisine.

Vos missions seront les suivantes:

- Elaborer les plats de la carte, sous les ordres du chef
- Eléborer les menus, choisir les fournisseurs, réceptionner les marchandises, sous les ordres du chef
- Attribuer différentes missions à d'autres membres du personnel et s'assurer de leur bonne exécution
- Planifier et diriger la préparation des repas
- Maintenir l'ordre et la discipline au sein de la cuisine

Vos missions annexes seront les suivantes:

- Remplacer le chef lors de ses absences
- Estimer les besoins de production journalière
- Effectuer l'inventaire et acheter les produits manquants

Rémunération et avantages:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
- CE

Salaire : 2 219€ BRUT MENSUEL (selon expérience)

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne ayant au minimum un CAP ou un BEP cuisine et dotée d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade.

Compétences requises:

- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Excellent cuisiner(e), doté(e) d'une connaissance parfatie de tous les métiers de la brigade

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Oui**

BEP
3-5 ans

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cholet, France temporis Temps plein

    Votre Team Temporis est en quête d'un nouveau talent ! Tu es à la recherche d'un Second/seconde de Cuisine H/F ? Tu es au bon endroit, cette offre est faite pour toi ! Pour une résidence sénior basée à Cholet, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. Ce poste t'intéresse ? Tu travailleras du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cholet, France montana cholet Temps plein

    A la recherche d’un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein d’une Résidence de services haut de gamme ? Cette annonce est faite pour toi ! **Montana** Montana conçoit et gère des résidences haut de gamme pour seniors autonomes et offre à ses clients une expérience de vie privilégiée dans des lieux d’exception. Rejoindre Montana, c’est...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'une clinique située à Cholet réalisant 110 repas à destination à destination du personnel de la clinique (du lundi au vendredi pour le déjeuner) et 400couverts par jour pour les patients. Vous serez accompagné(e) par votre Responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes....

  • Cuisinier - Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Cholet, France RESO 4972 Temps plein

    Vos missions seront: - Piloter et organiser la brigade : encadrement, cohésion, montée en compétences - Maîtriser les ratios, la gestion des stocks et les fiches techniques - Garantir l'application des normes HACCP - Assurer la préparation et la cuisson des plats - Respecter les recettes traditionnelles tout en apportant une touche personnelle -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'une clinique située à Cholet réalisant 110 repas à destination à destination du personnel de la clinique (du lundi au vendredi pour le déjeuner) et 400couverts par jour pour les patients. Vous serez accompagné(e) par votre Responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Staffmatch Le Mans Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cholet, France Staffmatch Le Mans Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    LE DEFENSEUR CENTRAL H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et...

  • Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors

    il y a 3 jours

    Cholet, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées: - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes - Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement - Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents - Mettre en œuvre, superviser et contrôler la...