Commis.se de Cuisine

il y a 5 jours

Biarritz, France ROC SEVEN BIARRITZ Temps plein

**Le ROC SEVEN BIARRITZ recrute**

**Un.e COMMIS.SE DE CUISINE H/F**

**L’entreprise**

Une nouvelle adresse Roc Seven se dévoile au cœur de Biarritz. Ce restaurant et ses 9 chambres confidentielles surplombent la plage de Port-Vieux et ses arcades iconiques. Il incarne tout l’art de vivre du sud-ouest, avec son atmosphère chaleureuse, son ambiance conviviale, son rooftop et terrasse panoramiques. Une vue imprenable sur les couchers de soleil de l’atlantique, des chambres spacieuses au design élégant, un bar, une cave à vin et cuisine ouverte : autant de raisons de découvrir cette nouvelle adresse signée Fahrenheit Seven.

**Le poste**

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous travaillerez en collaboration avec toute l’équipe de cuisine et assisterez les Chefs de Parties dans la réalisation des mets.

**Vos principales missions seront**:

- D’assurer la mise en place, la préparation et la production des mets conformément aux fiches techniques.
- D’assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçage, garnituresdans les règles de l'art.
- De veiller à la bonne présentation des plats et leur bonne température.
- D’assurer le nettoyage et le rangement. Vous pourrez être également amené à effectuer la plonge.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité
- De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci.

**Les compétences requises**

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences
- Une expérience significative en cuisine
- La capacité à travailler en équipe
- Le souci du détail et la rigueur

**Les avantages**
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de CDI à la fin du contrat.
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique sur la Côte Atlantique

**Détail de l’offre**
- Salaire de base : 2 500 euros par mois
- Type de poste : Temps plein CDD saisonnier
- Non logé

**Candidatures**

Merci de préciser dans l’objet de votre mail « BR7 Commis de Cuisine Non logé D25-00020».

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Cuisine

    il y a 6 jours

    Biarritz, France La table de Michel Temps plein

    Nous recherchons actuellement un aide de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que aide de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef - Assister dans la mise en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Les Colonnes de Biarritz Temps plein

    Bonjour. Les Colonnes recherchent leur nouveau second de cuisine. Nous proposons une cuisine Italienne à base de produits frais, en provenance directe d'Italie. L'équipe se compose de 10 personnes en hiver et de 14 en été. Vous devrez épauler le chef de cuisine et le remplacer durant ses repos. Des connaissance en cuisine italienne et en pâtisserie...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France HOTEL DE SILHOUETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France la tantina de burgos Temps plein

    Offre d'emploi – Second de Cuisine (H/F)Restaurant ouvert du mardi au samedi – Fermeture le dimanche et lundiNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Poste en CDI, 40 h/semaine, rémunération 2 500 € nets.Missions principalesAssister et seconder le Chef dans l'ensemble des préparations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France JOIE - La Maison de la Pizza Temps plein

    **À propos du poste** Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la préparation de plats dans un environnement stimulant. **Responsabilités** - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Préparation des plats en respectant les normes de qualité - Veiller à la propreté et à l'organisation de...

  • Agent de Production Polyvalent

    il y a 1 jour

    Biarritz, France Mairie de Biarritz Temps plein

    **MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE** Responsable du secteur froid Participe à la production des repas en liaison froide à destination des écoles maternelles et primaires, du pôle des métiers de l’image, de l’ALSH de Mouriscot **MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE** Production des entrées Mise en place des légumes frais pour les préparations...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours

    Biarritz, France la tantina de burgos Temps plein

    Nous sommes ouverts à différents profils et expériences, - CDI - temps partiel (contrat de 24h, heures supplémentaires récupérées et/ou payées) - 2 jours consécutifs de repos (dimanche - lundi ) - salaire : 1300 € brut mutuelle et repas compris Type d'emploi : Temps partiel, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 5 jours

    Biarritz, France la tantina de burgos Temps plein

    Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) Temps partiel - Service du midi Tu recherches un poste stable, avec des horaires fixes en journée et tes soirées libres ? Rejoins une équipe dynamique dans un cadre de travail organisé. **Le poste** - Temps partiel : 25 heures par semaine - Horaires: - Du mardi au samedi : 9h30 - 15h00 - Pause repas : 11h30...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France SAS LES COLONNES DE BIARRITZ Temps plein

    Bonjour, Prima les Colonnes recherche un Pizzaiolo pour compléter son équipe. Horaires en coupure, deux jours et demi de repos. Etalage à la main, four rotatif à gaz. Cuisine Italienne à base de produits frais en provenance directe d'Italie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 750,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France SAS LES COLONNES DE BIARRITZ Temps plein

    Bonjour, Le restaurant "Les Colonnes Prima" recherche des cuisiniers pour compléter son équipe. Nous proposons une cuisine Italienne à base de produits frais en provenance directe d'Italie. La brigade se compose d'une équipe de 10 personnes et vous aurez 2 jours et demi de repos par semaine. Nous recherchons des personnes polyvalentes capables de...