Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

SaintÉtienneduRouvray, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d'EHPAD, d'établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu'à la livraison des repas.

Nous recherchons **un(e) cuisinier H/F**pour officier dans un **EHPAD privé situé à St Etienne du Rouvray**, qui compte **76 lits.**

**Vous aurez comme missions**:

- Organisation de la production ;
- Pilotage et animation de l’équipe ;
- Approvisionnement et gestion des stocks ;
- Réglementation de la réception des marchandises ;
- Pilotage de la production ;
- Production culinaire ;
- Distribution culinaire ;
- Relation avec les enfants et les parents/résidents et familles ;
- Contrôle de la qualité du service ;
- Sécurité des personnels de cuisine et des enfants.

**Le poste**:

- Poste en **CDD à temps plein** ;
- Date de début **:02/01/2025** ;
- Date de fin **:24/01/2025** ;
- Horaires semaine 1 :le mardi et mercredi de **15h-20h,** le jeudi et vendredi de **7h-14h**puis **17h-20h** ;
- Horaires semaine 2 : le lundi de **7h-14h**puis **17h-20h,**le mardi et mercredi de**7h-14h15 ;**:

- Un week-end sur deux travaillés (**7h-14h** puis **17h-20h** le samedi et **8h-14h**puis **17h-20h**le dimanche) ;
- Attention : poste en autonomie le soir et les week-end.

**Les éléments de rémunérations**:

- Salaire de base **:1900€** ;
- Prime d'Activité Continue **:52€**:

- Prime de Service Minimum **:22.5€** ;
- Avantage en nature **nourriture ;**:

- **Mutuelle et prévoyance** entreprise (50% employeur) ;
- Tenue fournis sur place.

**Profil recherché**:

- Avoir une expérience de **2 ans minimum** sur un poste similaire ;
- Avoir un **CAP Cuisine**;
- Appliquer les bases culinaires ;
- Assurer simultanément des activités de nature différentes ;
- Mettre en place une organisation de sa production selon les rythmes des services ;
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits ;
- Participer à la cohésion d'équipe ;
- Remonter les informations au Chef de cuisine et ou au Cuisinier ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Respecter la ponctualité ;
- Avoir la capacité de se remettre en cause ;
- Montrer l'exemple.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne-du-Rouvray, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire !** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne-du-Rouvray, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne-du-Rouvray, Normandie, France Bonnaire Traiteur Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine ?La Maison BONNAIRE vous propose de rejoindre son équipe d'experts.Votre missionRenforcer l'équipe cuisine pour la période des fêtes et des cérémonies de vœux.Vous participez à :Réalisation de pièces cocktailPréparation d'entrées et plats chaudsProduction des plateaux-repas PlatoburoTravail en équipe dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France Brasserie Cocagne Rôti Temps plein

    Brasserie Cocagne est un établissement dynamique et chaleureux situé au cœur de la ville de Saint-Étienne. Nous offrons une expérience culinaire raffinée et authentique à nos clients grâce à une équipe passionnée par la gastronomie. Nous recherchons un Cuisinier h/f talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier h/f, vous jouerez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Étienne, France CAEFPA Temps plein

    **Recherche Cuisinier(ère) H/F en Ehpad - CDI Temps plein** Le **Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées** est une association à but non lucratif qui gère 5 établissements de type Ehpad dans la Loire qui disposent d’une restauration autonome. Nous recherchons un(e) **cuisinier(ère) confirmé(e)** pour rejoindre l’un de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Alp'Emploi Temps plein

    Êtes-vous prêt(e) à sublimer chaque service en tant que Cuisinier H/F dans notre nouveau défi culinaire ? Rejoignez une équipe dynamique et participez activement à la création de plats exceptionnels dans un environnement stimulant - Élaborer et préparer des plats raffinés pour impressionner nos clients - Organiser efficacement la gestion d'un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    42000 Saint-Étienne, France CAEFPA Temps plein

    Recherche cuisinier(ère) H/F pour poste en Ehpad. Confirmé(e). Diplômé(e) CAP, BAC PRO, CQP CUISINE Temps plein, CDI,CDD Poste à pourvoir sur l'un de nos établissements de saint Etienne. Le Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées est une association à but non lucratif qui gère 6 établissements de type Ehpad dans la Loire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Saint-Étienne, France La Maison du portail rouge Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle bistronomique. **Poste : Cuisinier** **Lieu : LA MAISON DU PORTAIL ROUGE** **Type de contrat : CDI** **Missions**: - Travailler sous la direction du chef et du second de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Saint-Étienne, France La Maison du portail rouge Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle bistronomique. **Poste : Cuisinier** **Lieu : LA MAISON DU PORTAIL ROUGE** **Type de contrat : CDI** **Missions**: - Travailler sous la direction du chef et du second de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    42000 Saint-Étienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à **Saint-Priest-en-Jarez **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un...