Chef de Cuisine

**Présentation de l'entreprise** **"Chez Bé" est un**restaurant de village offrant une ambiance familiale chaleureuse. Nous valorisons la convivialité, la qualité du service et la satisfaction de nos clients dans un cadre convivial et authentique. **Résumé du poste** Nous recherchons un Chef Cuisinier ou une Chef Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous privilégions une cuisine d'antan, généreuse et familiale. Il faudra élaborer 4 plats du jour par semaine dont un abat, ainsi que la carte qui change une fois par mois. **Responsabilités principales** - Préparer et cuisiner des plats savoureux en respectant nos recettes et standards. - Superviser en cuisine pour assurer une organisation efficace. - Gérer les approvisionnements et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer le personnel de cuisine. (1 personne) - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé. - Collaborer avec la direction pour élaborer le menu et innover dans l'offre culinaire. - Assurer la satisfaction des clients en garantissant la qualité des plats servis. - **Qualifications requises**: - Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en supervision. - Excellentes compétences en gestion de stock. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaissance approfondie des calculs de ratios. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails. - Passion pour la cuisine et le service client - **Rejoignez-nous ** Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 000,00€ par mois Avantages: - RTT Lieu du poste : En présentiel