Cuisinier / Cuisinière (H/F)

il y a 4 jours

Pierrelatte, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) cuisinier(e) autonome. Missions : Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Environ 15/20 couverts/service. Gérer son poste de travail en toute autonomie. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. Capacité à travailler de manière autonome et organisée. Motivation, sérieux et sens des responsabilités. Candidature (CV + lettre de motivation) à envoyer
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 An(s)
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Dresser des plats pour le service
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix,...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Pierrelatte, France LE DOMAINE DES OLIVIERS Temps plein

    _Cuisinier H/F_ Poste de cuisinier à pourvoir. Travail en coupure midi et soir. 2 jours de repos consécutifs. Mise en place, service, nettoyage et entretien du poste de travail. Vous devrez être motivé(e) et sérieux(-se). Expérience 3 ans minimum exigée. Salaire à définir ensemble selon compétences. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 15 heures

    Pierrelatte, France LA BRASSERIE Temps plein

    recherche un cuisinier au poste dessert avec expérience autonome et rapidité du lundi au vendredi midi avec possibilité le samedi midi et soir selon les réservations. 25H SEMAINE Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 300,00€ à 1 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Repos le week-end - Travail...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA BRASSERIE Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CUISINIER(E) POSTE CHAUDLa Brasserie – Pierrelatte (26)Contrat : CDI35 heures / semaineHoraires : du lundi au samedi (service du midi + samedi soir)La Brasserie, établissement chaleureux et dynamique situé à Pierrelatte, recherche son/sa futur(e) cuisinier(e) autonome au poste chaud.Vos missions :Tenir en autonomie le poste chaud...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours

    Pierrelatte, France SOVITRAT PIERRELATTE Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons, un cuisinier pour un établissement de type restauration rapide. Vous êtes en charge des cuissons, préparations, du dressage des assiettes, du nettoyage de la cuisine. Longue mission en intérim en vue d'embauche. **Votre profil**: Vous êtes motivé, rigoureux. Expérience exigée. **A propos de SOVITRAT...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pierrelatte, France Samsic Emploi - Montélimar Temps plein

    **_SAMSIC EMPLOI,_**: - filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national. Notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Pierrelatte, France acSent Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'AcSent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...

  • Pâtissier de Restauration ou Cuisinier Polyvalent

    il y a 7 jours

    Pierrelatte, France LE DOMAINE DES OLIVIERS Temps plein

    Nous cherchons un pâtissier de restauration ou un cuisinier polyvalent libre de suite. Horaires corrects travail en coupure 2j de repos consécutifs + 1/2 journée dans la semaine Salaire avantageux selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...

  • Pâtissier de Restauration ou Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Pierrelatte, France LE DOMAINE DES OLIVIERS Temps plein

    Nous cherchons un pâtissier de restauration ou un cuisinier polyvalent libre de suite. Elaboration de la carte des desserts, mise en place, service, nettoyage et entretien du poste de travail. Equipe jeune et dynamique Horaires corrects. Salaire à définir ensemble selon compétences. Vous devrez être créatif(-ve), motivé(e) et sérieux(-se)....

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pierrelatte, France LE DOMAINE DES OLIVIERS Temps plein

    _Cuisinier H/F_ Poste de cuisinier à pourvoir à Pierrelatte, pour intégrer une équipe dynamique. Travail en coupure midi et soir. 2j de repos consécutifs par semaine. Mise en place, service, nettoyage et entretien du poste de travail. Vous devrez être motivé(e) et sérieux(-se), et serez capable de proposer et recevoir de nouvelles...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Pierrelatte, France L'industriel bar Temps plein

    L'industriel bar à Pierrelatte (restauration festive ) recrute. Poste à pourvoir en cuisine, expérience obligatoire. Vous serez en charge de la réalisation de la carte du restaurant, des commandes, marges et responsable de votre cuisine, normes hygiène sous la supervision de la direction. travail seul en cuisine, organisation de votre espace de...