Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles.
Vous allez travailler au sein d’un établissement pour personnes âgées familial, pour une société de restauration collective à taille humaine.
Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -Second ou seconde de cuisine
- Richwiller
**Passage chef de cuisine possible très rapidement si motivation**
La personne va travailler un week end (horaires coupés uniquement ce week end) sur 2, journée de 10H. Heure de fin 19h
Bon cuisinant, vous faites preuve d’autonomie de rigueur et d’initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d’une bonne connaissance des normes HACCP.
Faire preuve de bienveillance et d’empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client.
Une brigade de 5 personnes, connaissances des régimes et textures modifiées un plus.
Pas de transport véhicule indispensable
Vous avez la responsabilité:
- De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts)
- De la gestion des flux de matières premières
- Du respect des procédures de travail et des règles d’hygiène
- Autonomie sur les postes chaud et froid en l’absence du chef
- Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels du site
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de cuisine (H/F).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/02/2025
