Directeur Adjoint Restaurant

il y a 7 heures


Troyes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**:
Située à TROYES, cette franchise de restauration, active dans le secteur de l'alimentation, est une addition récente et prometteuse à la communauté locale. Avec des ambitions de croissance rapide, cette entreprise met l'accent sur la qualité des services et l'expérience client exceptionnelle. C'est une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer au succès d'un établissement en pleine expansion.

**Mission**:
Je recherche pour un de mes clients un Directeur Adjoint Restaurant (H/F) qui jouera un rôle clé dans la réussite opérationnelle de l’établissement. Ce poste est idéal pour un professionnel passionné par la restauration, prêt à s’investir pleinement dans un environnement dynamique et exigeant. Sous la responsabilité directe du Directeur de Restaurant, le Directeur Adjoint sera le véritable relais managérial au sein de l’équipe. Ses principales missions incluront : - **Gestion opérationnelle** : Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Cela implique la supervision des équipes, l’optimisation des processus de travail et le contrôle des coûts. - **Management d’équipe** : Encadrer et motiver une équipe diversifiée de professionnels de la restauration, tout en apportant une expertise dans le développement des compétences et dans la management autonome. Le Directeur Adjoint sera le mentor des employés, promouvant un environnement de travail positif et collaboratif. - **Stratégie commerciale** : Contribuer à l’élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale, en analysant les tendances du marché et en proposant des initiatives pour augmenter la fréquentation et le chiffre d’affaires. Le Directeur Adjoint devra également participer à l'élaboration de l’offre, en veillant à répondre aux attentes des clients tout en restant fidèle à l’identité du restaurant. - **Relation client** : Être à l'écoute des clients et s’assurer de leur satisfaction, en prenant en compte leurs retours pour améliorer continuellement le service. Une approche orientée client est essentielle pour fidéliser la clientèle et renforcer la réputation de l’établissement.

**Profil**:



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  • Troyes, France Buffalo Grill Temps plein

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  • Troyes, France FINDERS Temps plein

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  • Troyes, France Buffalo Grill Temps plein

    Un leader de la restauration recherche un bras droit au directeur pour assurer une expérience client exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse. Vous jouerez un rôle clé en mobilisant l'équipe et en optimisant les opérations tout en garantissant la qualité des services. Ce poste est une opportunité de carrière prometteuse, avec un parcours de...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Troyes, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, enseigne nationale de restaurants, son : Directeur de Restaurant h/f CDI basé à Troyes (10) Vous intégrez l'un des restaurants de ce groupe indépendant qui accueille entre 300 et 400 convives / jour pour 2 à 400 places assises avec la terrasse. Votre équipe est composée de 25...


  • Troyes, France Adoma Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de notre activité, nous recherchons pour l'Etablissement Est un(e): Directeur d'Hébergement Adjoint (h/f) - CDI Rattaché(e) au Directeur Territorial Adjoint, vous assurez la gestion de plusieurs dispositifs dans l'Aube totalisant 269 places en collectif (HUDA et HU à Troyes et PRAHDA à Barberey Saint Sulpice). Vous...


  • Troyes, France UMANEIS RH Temps plein

    UMANEIS RH, division du Cabinet de Recrutement ADEIS RH spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un Directeur Adjoint d’Etablissement (h/f) pour LADAPT, Association nationale accompagnant plus de 18 000 personnes en situation de handicap dans leurs parcours vers une insertion sociale et professionnelle. L’Association compte un effectif de 3...


  • Troyes, France Troyes Champagne Métropole Temps plein

    **Descriptif et missions**: Dans le cadre du futur départ en retraite de la directrice de l"Action Foncière, Troyes Champagne Métropole recherche un adjoint (H/F) qui aura vocation à la remplacer. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Gestion du patrimoine bâti et non bâti de Troyes Champagne Métropole. - Négociation et gestion des acquisitions, cessions,...