Directeur de Restaurant H/F

il y a 2 semaines


Troyes, France Solve Recrutement Temps plein

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, enseigne nationale de restaurants, son : Directeur de Restaurant h/f CDI basé à Troyes (10) Vous intégrez l'un des restaurants de ce groupe indépendant qui accueille entre 300 et 400 convives / jour pour 2 à 400 places assises avec la terrasse. Votre équipe est composée de 25 personnes en équivalent temps plein. Vous êtes en charge du développement du chiffre d'affaires de votre site (3,6 M€) en adaptant la stratégie commerciale à votre zone de chalandise. Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez sa performance (masse salariale, prévisions des ventes, gestion des stocks, sécurisation des fonds, gestion administrative) en lien avec le propriétaire franchisé. Vous veillez à la composition de vos équipes, à leur formation, évaluation et montée en compétences en lien avec les équipes du siège. Vous garantissez la mise en oeuvre des procédures internes et légales, la bonne gestion du patrimoine et des outils de travail. Vous développez une relation de proximité avec vos clients que vous fidélisez. CDI Statut Cadre au forfait jour Participation à 8 services dont 2 le soir



  • Troyes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située à TROYES, cette franchise de restauration, active dans le secteur de l'alimentation, est une addition récente et prometteuse à la communauté locale. Avec des ambitions de croissance rapide, cette entreprise met l'accent sur la qualité des services et l'expérience client exceptionnelle. C'est une opportunité unique de...


  • Troyes, France Buffalo Grill Temps plein

    Buffalo Grill La Chapelle-Saint-Luc - 10600 CDI Published the 12/11/2025 Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de...


  • Troyes, France CAF DE L'AUBE Temps plein

    **Directeur/Directrice Adjoint(e) (H/F)**: - CDI - TROYES - CATEG D / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04797 **CAF DE L'AUBE**: Le poste de Directeur/Directrice Adjoint(e) de la Caf de l'Aube est à pourvoir au siège de la Caf à Troyes. La Caf de l'Aube compte, 62 603 allocataires et verse 397 882 027 € au titre des prestations légales et 21...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Troyes, France Restaurant Chez Daniel’s Temps plein

    se présenter directement au restaurant Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 500,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel


  • Troyes, France Buffalo Grill Temps plein

    Un leader de la restauration recherche un bras droit au directeur pour assurer une expérience client exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse. Vous jouerez un rôle clé en mobilisant l'équipe et en optimisant les opérations tout en garantissant la qualité des services. Ce poste est une opportunité de carrière prometteuse, avec un parcours de...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Troyes, Grand Est, France The Wendy's Company Temps plein

    Troy, ALStatement of Purpose:In this role, the Restaurant Manager will support the General Manager by providing coaching to the team and creating and supporting a fun, inviting work environment where the team feels respected and valued. The Restaurant Manager will know how to identify 5-Star talent and how to put the right people in the right places at the...

  • Serveur De Restaurant

    il y a 2 jours


    Troyes, Grand Est, France Pizzeria Giuseppino Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une passion pour le service client et l'industrie de la restauration, avec une attention particulière pour la qualité du service.Responsabilités:Accueillir et placer les clients Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 jours


    Troyes, France restaurant l'etoile Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) d’offrir un service client exceptionnel. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans l'expérience gastronomique de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et professionnalisme. Ce poste est...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Troyes, France GROUPE NOBI Temps plein

    **Manager de Restaurant (H/F)** Le groupe NOBI recrute pour deux de ses restaurants sur Troyes, son manager de restaurant. Si vous avez toujours rêvé de travailler dans un environnement culinaire innovant et dynamique, ne cherchez pas plus loin ! Notre équipe est à la recherche de talents exceptionnels pour rejoindre notre équipe passionnée. Nos...


  • Troyes, France LHG Kyriad Temps plein

    Description du poste Votre mission : piloter, développer,incarner En tant que Directeur(trice) d’Hôtel , vous êtes garant(e) de la performance globale de l’établissement et portez son ambition. Vosmissions clés : Piloter la transformation stratégique : intégrer le restaurant, repenser son concept et en faire un levier d’attractivité....