Commis Cuisine
il y a 5 jours
En qualité de **Commis de cuisine** au sein du **Patio à Dardilly** vous aurez pour missions:
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) ;
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...) ;
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) ;
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,... ;
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ;
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,... ;
- Appliquer les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité,
- Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.
**Horaire du Lundi au vendredi en 28h de 9h à 15h**
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps pleinLe groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé sur le magnifique Pole de Loisir Objectif Principal Du Poste:...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 1 mois GERLAND INTERIM recrute un commis cuisine H/F, pour son client situé à Brignais, traiteur et pâtissier historique de la région Auvergne Rhône-Alpes. Poste à pourvoir rapidement. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour une mission en restauration sur de la petite manutention. Vous aurez en charge les missions...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Brignais, France le bistrot du cap Temps pleinRestaurant traditionnel sur Brignais recherche un commis H/F. Horaires : 39 heures / semaine, du lundi au vendredi tous les midis ( en coupure les jeudis et vendredis, midi et soir), congés samedi et dimanche. Heures supplémentaires rémunérées Vous aurez en charge l'élaboration des entrées et des desserts, le dressage des assiettes ainsi que le...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps pleinCONTRAT :CDI TEMPS DE TRAVAIL :Temps plein EXPÉRIENCE :Indifférent NIVEAU D’ÉTUDES :Indifférent Recherche CV Al Dente ! Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Aide Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de Del Arte...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France So'Brasseurs Brignais Temps pleinLa Groupe Uni c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront grandir -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps pleinLa Groupe Uni c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront grandir -...
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Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 7 jours
Brignais, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel sur Brignais recherche un commis H/F. Horaires : 39 heures / semaine, du lundi au vendredi tous les midis ( en coupure les jeudis et vendredis, midi et soir), congés samedi et dimanche. Heures supplémentaires rémunérées Vous aurez en charge l'élaboration des entrées et des desserts, le dressage des assiettes ainsi que le...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Brignais, France GROUPE PARTNAIRE Temps plein**Votre Mission**: L'agence Partnaire Givors recrute plusieurs agents de conditionnement (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la production agroalimentaire, basé à Brignais. Mission d'intérim à pourvoir dès que possible, pour une durée minimum de 3 mois. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous êtes en charge de la bonne...
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Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Brignais, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 1 mois GERLAND INTERIM recrute un commis de cuisine H/F, pour son client situé à Brignais, traiteur et pâtissier historique de la région Auvergne Rhône-Alpes. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour une mission en restauration sur de la petite manutention. Vous aurez en charge les missions suivantes: - Vous assurer la...
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Opérateur en Production de Sushis H/F
il y a 3 semaines
Brignais, France MonJob Lyon Temps pleinPréparation des Fruits/Légumes/Poissons Nous recherchons un profil de cuisine, commis ou aide-cuisine. Les missions incluent la découpe minutieuse des produits (comme le saumon) et la préparation des ingrédients pour nos plats. Un souci du détail est essentiel pour garantir la qualité de nos produits. Préparation des Sushis Vous avez une expérience...
