Chef de Partie

il y a 7 jours

Lyon, France GL EVENTS Temps plein

La Brasserie du LOU, un lieu atypique mêlant cuisine généreuse, rugby et événements extra-sportifs, recherche son futur(e) Chef de partie (F/H). Au-delà du rayonnement du LOU Rugby et des jours de match, notre Brasserie accueille divers événements, des soirées de gala aux évènements internes, sportifs ou culturels.

Ce que nous avons à vous offrir ? Un esprit familial et convivial, un espace accueillant où se côtoient joueurs de rugby, familles, amis et professionnels, une équipe jeune et énergique prête à vous accueillir.

**Poste**:
Sous la supervision du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:

- Créer et réaliser des entrées, plats, banquets et autres productions pour l’ensemble de notre carte.
- Préparer, finaliser et assurer l’approvisionnement des denrées pendant le service.
- Contrôler le stock de votre partie et transmettre les commandes au Chef de cuisine.
- Suivre les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine.
- Assurer la mise en place et le rangement quotidien de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.

**Profil**:
Ce que nous attendons de vous ?
- Une expérience d’au moins un an sur un poste similaire,
- Une attention particulière aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion.
- Flexibilité, disponibilité et motivation.

Nos avantages ?
- Temps plein (39 heures) du lundi au vendredi, avec quelques week-ends/soirs,
- Accessible en métro (Ligne B - Station « Stade de Gerland »),
- Parking pour les salariés,
- Avantages CSE,
- Remboursement à 50% du titre de transport,
- Repas sur place,
- Mutuelle.

**Autres informations**:

- La Brasserie du LOU est engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela._

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant Les Maritonnes Temps plein

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats concoctés par notre chef en étroite collaboration avec le chef Georges...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...

  • Chef de Partie Avec Expérience

    il y a 7 jours

    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent, que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, afin de soutenir l'équipe. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France societe du chateau de besseuil Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette passion pour la gastronomie. Responsabilités: - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique créé par le chef étoilé Guy Lassausaie et situé sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, recherche un CHEF de PARTIE H/F EXPERIMENTE AYANT AU MOINS 4 ANS D'EXPERIENCE DANS CE DOMAINE **À propos du poste** Equipe d'une dizaine de personnes avec 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos soit 15 ou 16 jours de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon, France Le Bistrot de Lyon Temps plein

    Le Bistrot de Lyon est un restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle française, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale au cœur de Lyon. Notre établissement est engagé à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant en avant des produits frais et de saison dans un cadre accueillant. Nous recherchons un Chef...