Cuisinier Chef de Partie

il y a 3 jours

Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

Le Golf Hôtel de Mont Griffon recherche son (sa) chef(e) de partie

Poste à pourvoir au 01 septembre 2023

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur l’ensemble des activités de restauration (restaurant, bar, banquet, réception d’entreprises, cocktail)
- Production

Méthodique, discipliné et doté d'une expérience au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie.

Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du Chef de cuisine les préparations et les réalisations des menus destinés à nos clients. Vous participez également avec le Chef à l'élaboration des nouvelles cartes et au renouvellement des préparations du buffet en intégrant les produits de saison.

Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gestion

Vous assurez la réception, le contrôle des approvisionnements, vous contrôlez / assurez la bonne gestion des stocks dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Profil:
Expérience souhaitée sur un poste de chef de partie

Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.

Vous êtes polyvalent, réactif et organisé

Vous avez à cœur de satisfaire notre clientèle

Vous avez un sens aigüe du détail

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe, dynamique, motivée et remplie de talent

Type de contrat : CDI de 39h / semaine

Travail les week-ends et jours fériés, temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,36€ par heure

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en créant une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos...

  • Cuisinier Snack Préparateur Mise en Place Hôtel

    il y a 2 semaines

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un hôtelier ou une hôtelière passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas, tout en garantissant une expérience agréable et mémorable pour nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **Missions principales**: - Planifier et organiser les menus et les recettes. - Gérer le personnel de cuisine et superviser leur travail. - Surveiller la qualité des produits alimentaires et s'assurer qu'ils sont frais et sains ; Évaluer les besoins en matière d'approvisionnement et de stockage des aliments. - Gérer le budget de la cuisine et veiller...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour...

  • Chargé Clientèle

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    Le Golf Hôtel** de Mont Griffon recherche son (sa) chargé(e) d'accueil Type de contrat : CDI 35 h/semaine Travail en semaine, les week-ends et jours fériés, temps plein 35h Hébergement sur place possible - Participer à l'image et l'ambiance du golf - Accueil physique et téléphonique de la clientèle - Vendre et gérer les prestations golf -...

  • Secrétaire (H/F)

    il y a 1 jour

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’Œuvre de Secours aux Enfants, association loi 1901 reconnue d’utilité publique, recherche pour La Maison des Champs, située route du bois de Saint Ladre 95270 Luzarches un(e): - **Secrétaire (H/F)** **CDI Temps Partiel (20 heures/semaine)** **Poste à pourvoir dès que possible** **Rémunération selon la CCN 66** **Missions**: Rattaché(e) a...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...

  • Conseiller Economique Social Et Familial

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...